“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”冬去春来，四季轮回。立春过后，眼瞅着全国各地的气温一天比一天暖和了起来，春回大地，万物复苏，走在路上，一股股春天的气息迎面扑来，到处都是一片片春意盎然的景象。春天，万物生发，冬春交替之季，气温变化快，容易感冒上火，大家在多注意防寒保暖，增强体育锻炼的同时，也要多注意在饮食上多吃这几种食物，温润滋补，身体强壮，精神充沛过春天，赶快收藏好，安排上吧。

芋头

桂花芋儿

所需食材：芋头，桂花酱

美味做法

1 芋头去皮洗净，切成一个个的小方块，上锅蒸。

2 蒸熟取出，淋上桂花酱即可，香甜软糯，营养丰富。

香菇

油菜炒香菇

所需食材：油菜，香菇，蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香

美味做法

1 油菜洗净，香菇洗净切成小块，下锅焯水，焯熟捞出，控干水分备用。

2 另起锅烧油，下蒜片爆香，香菇，油菜下锅煸炒。

3 加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，大火爆炒一分钟出锅，美味可口家常小菜。

木耳

凉拌木耳

所需食材：木耳，盐，蒜末，青红辣椒，盐，鸡精，生抽，香油，辣椒油，醋

美味做法

1 木耳泡发洗净，下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。

2 装盘，加盐，蒜末，青红辣椒，盐，鸡精，生抽，香油，辣椒油各一勺，醋三勺。

3 搅拌均匀即可，家常清爽可口凉拌菜，清肺润肠，解腻开胃。

荠菜

荠菜大馄饨

所需食材：荠菜，猪肉馅，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，葱姜水，鸡蛋，面粉

美味做法

1 荠菜洗净剁成末加入剁好的猪肉馅，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，葱姜水三勺，鸡蛋一个，搅拌均匀，馅料就调好了。

2 和面，擀面皮，包馄饨，下锅煮，煮熟即可。鲜香味美。

板栗

板栗烧鸡

所需食材：板栗，鸡肉，冰糖，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，干辣椒

美味做法

1 板栗脱壳洗净备用，剁好的鸡肉下锅焯水，焯熟捞出洗净，控干水分备用。

2 另起锅烧油，下冰糖炒化，下入鸡肉煸炒上糖色，炒匀。在锅中放入板栗。

3 加入水，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，一点干辣椒，炖煮40分钟，软烂入味，春天吃板栗，营养又美味。

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