人们的生活条件是越来越好了，对车也是越发的有转租了，在平时吃美食的时候，除了能够温饱之外，最重要的是吃的健康有营养，而且现在有很多人在吃美食的时候更加注重养生了，在平时的时候也特别的喜欢去做一些养生性的食物，为了能够让我们的身体越来越好。养生就喝老鸭汤，滋补又美容，做法简单，厨房小白一看就会。

　　对于每个人来说，身体健康才是最大的资本，那么我们除了平时要注意锻炼之外，饮食方面也是非常重要的，经常吃一些健康性的食物，同时多吃一些养生性的食物，对我们的身体做出一定的调理，同样对身体也是非常好的，今天我给大家分享非常有名气的老鸭汤，老鸭汤就具有补虚养肾的功效，而且它还具有健脾开胃的功效，经常喝老鸭汤会让我们的身体越来越棒。

　　因为鸭肉中的脂肪酸熔点低于消化，而且它所含的B族维生素和维生素E的含量都是非常高的，比其他的肉类都要多，同时还能够有效的抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，同时还具有抗衰老的功效。鸭肉性寒凉，味甘。主要是大补虚劳，滋五脏之阴，养胃生津，止咳自惊。所以在平时的时候，我们不妨多喝一些这样的滋补汤，对身体是非常好的。

　　首先我们把食材准备好，准备半只鸭子，然后再准备玉蝴蝶，生姜，盐糖参黄色，莲子生地茶树菇，枸杞，百香果，皮当归，鸡精，料酒。

　　我们把所需要的食材都准备好之后，把茶树菇和黑枸杞用热水将它进行浸泡。

　　鸭肉买回来之后要将它清洗干净，然后将它进行剥皮剁块，再次的放在清水中浸泡。

　　在锅中加入适量的水，等到水烧热的时候，我们将鸡块放在锅中进行焯水，然后在里面加入一些生姜料酒进行去腥。

　　接着我们再将焯过水的鸭肉捞出来之后，控干干水分放在电饭锅中。然后我们再将所准备的配料全部都倒在锅中。

　　然后在里面加入黑枸杞。

　　接着再将我们准备好的莲子放在锅中。

　　在这个时候把我们提前烧热的热水倒在这个锅中。

　　然后盖上盖子，按键开主出锅前再放上适量的盐巴和鸡精，和料酒进行调味儿就可以了。这样的一道美食就做好了，看上去是不是非常的诱人呢，在夏季的时候滋补效果同样也是非常好的，千万不要错过了。

　　我们在做这种美食的时候，有几点是需要我们大家注意的，首先就是鸭肉一定要将它进行提前的焯水，不管是鸭肉，鸡肉牛肉，无论是什么样的肉，我们在制作的时候都必须要将它进行提前的焯水，这样的话才能够有效的将里面的脏东西和血水去除掉。除此之外，我们在锅中加入适量的生姜和料，就为了就是能够起到去腥的效果