这三种食材煮汤，酸爽暖胃，隔三差五给家人喝，营养滋补易消化。确实在这秋凉季节里，小编还是建议多给家人吃些滋补养生的汤菜等，说起这三种食材，都是大家餐桌上常见的食材，首先菌菇是营养低脂又美味的食材，我今天选用的是香菇和杏鲍菇两种菌菇类，因为这两种菌菇都是属于有肉感的食材，外加番茄同样也是含有营养丰富的食材，所以小编今天要说的就是这三种食材搭配一起煮汤，不但营养成分丰富多彩，还能对人体增强滋补和养生。

　　霜降后，感觉气温寒冷，就隔三差五想给家人做暖胃汤，真的是秋冬必备的汤，菌菇营养高，再加点番茄简直完美，不仅酸爽，且暖心暖胃，口感更加鲜美好喝，低脂不胖还超级健康，减肥道路上也可以喝哦！小编提醒大家，就算减肥也要好好吃饭，可千万不能委屈自己的胃哟！今天就分享道减脂汤——番茄菌菇汤，做法简单，鲜美好喝，真的可以试试哦！

　　01番茄菌菇汤所有食材：番茄、香菇、杏鲍菇、鸡蛋、大蒜、小葱、食用油适量、食用盐半勺、胡椒粉少许、鸡精少许、淀粉一勺、清水适量第一步：把香菇清洗干净，改刀切片，杏鲍菇清洗干净，撕成条，大蒜切末，小葱切葱花，鸡蛋打散，备用。

　　第二步：在番茄上面轻轻划个十字口，然后用热水烫一下，捞出去皮，接着改刀切块，备用。

　　第三步：起锅加入少许食用油，待油温5成热时，把备好的蒜末倒入锅中，炒至爆香，接着把备好的番茄块倒入锅中，煸炒出汤汁，即可。

　　第四步：然后加入适量清水，待水沸腾后，把备好的香菇和杏鲍菇放入锅中，开中火煮至大约8分钟左右，即可。

　　第五步：煮好后，淋入少许水淀粉，再倒入打散的鸡蛋液，接着加入半勺食用盐、少许胡椒粉、少许鸡精和一丢丢香油，搅拌均匀，撒上备好的葱花，即可关火出锅。这道番茄菌菇汤就完成了，超级好喝，秋冬必备的暖心暖胃又低脂汤。

　　光盘贴士：喜欢吃辣的可以加些辣椒粉，酸辣开胃更好喝哟！万事开头难，过程更艰辛，坚持必有果。民以食为天，食材必选新，味道才会鲜