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【产品简介】

中文名： 番茄红素 
英文名：lycopene from tomato 
别  称：ψ,ψ-胡萝卜素;茄红素;西红柿红素;蕃茄红素;番茄红素
番茄红是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的抗氧化剂之一。科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。因此，它受到世界各国专家的关注。
 
【产品性状】
合成品番茄红素晶体为红色，几乎不溶于水，溶于有机溶剂，对热、光、空气和湿度均敏感，容易氧化。
天然品番茄红产品为深红色油溶性分散物，具有一定的黏性。
 
【产品用途】
着色剂
 
【应用领域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。