Aozme i空气能热泵玛卡烘干机 烘干温度湿度可控制 小型空气能热泵玛卡烘干机

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玛卡烘干工艺：

在烘烤过程中，要掌握温度由低温→高温→降温三个过程；

首先果实刚入炉时，由于含水量还较高，首先用文火逐步升温，维持 12-15小时，使水分逐步蒸发，湿度调节在35-45度，湿度设定30度自动排湿，持续1天左右，使大部分水分排出。

第二阶段的温度逐步提高设定在55-60，使水分蒸发，湿度调节在38自动排湿，让水蒸气排出，这样持续12个小时，使大部分水分排出。

第三阶段降温到45-55℃之间，湿度调节在35度，继续烘烤直至烘干，使果实的重量下降到相当鲜果的25-30%即成干果。烘干结束后关闭火源，让其自然降温，待冷却后才能出炉。

在烘烤过程中，烘箱的上、中、下和四周与中心，每个果的上面和下面的温度不同，为了保证加热均匀，开始上烤外，每天都应将上、中、下层烘箱进行调换层次，把边缘的和中心的果翻动压置，以达受热一致。由于玛卡品质不同，成熟度及大小的差异，个别在烘干作业中不能烘干的玛卡应选出来，进行再烘干。