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我呢，最近研究养生，看怎么吃更符合自然规律，发现老祖宗留下的方法真是智慧。春煎新茶，夏烹莼鲈，秋酿桂酒，冬炙熏腊，顺时而食，跟着季节转换，只吃当季应食之食，才是养生之道的根本。
在所有宗派里，以中国道家养生历史悠久，博大精深的养生之道，学一皮毛就会受益终身。其主旨是让人们的生活方式"道法自然"规律生活，因自然规律达到达到健康长寿。有一个小故事，相传明代翰林辛士逊有一次外出，夜宿青城山道院，一位道人向他传授一长寿秘方，让他每天吃七枚杏仁，坚持食用，必获大益。这位翰林遵照此方，坚持不懈，直到老年依然身轻体健，耳聪目明，思维敏捷，长寿不衰。
对于吃的我不能放过，正好有朋友从外地带过来的承德大扁杏仁，虽然没有美国大杏仁大，口感好，但是天然的好东西。不能浪费，大扁杏仁没有炒制，不能直接吃，我学妈妈的做法，一次加工好了，每次吃的时候来一小份，入味又方便。
我查了一下，承德大扁因为营养价值远远高于其他杏仁，因而远销全国各地。大扁，是甜杏仁中的一种，偏于滋润，有补肺的作用。，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。吃一颗它等于1个梨，脸色红润气色好，60岁像30岁
【五香杏仁】
【材料】：
大扁杏仁 500g 八角 5颗 香叶 2片 桂皮 1块 花椒 10颗 辣椒 3个 盐 10g
【做法】
1杏仁因为加工过程中会有土尘，先用水洗干净。
2准备好五香料。有花椒、大料、桂皮、辣椒、香叶。也要先清洗一下。
3锅内防水，将所有材料放入锅中，浸泡一下。
4然后将水烧开，水烧开后煮5分钟。然后连汤将料一起倒入焖烧锅，焖一晚。
5去掉料渣，将杏仁捞出，将杏仁剥皮。
6剥好的杏仁按每次吃的量分成小份冷冻。
7做凉菜每次拿出一份。加一点杏仁，口味立即提升！
【小贴士】
杏仁还有大量油脂，一次不要食用过多！
苦杏仁不宜生吃，多吃，否则易中毒。这是由于苦杏仁含有一种苦杏仁甙，人体会因此造成缺氧，轻者头痛、头晕、无力、恶心，重者会出现腹痛、腹泻、沤吐、神志不清等症，严重者还会因呼吸中枢麻痹而死亡。野生的苦杏仁，含苦杏仁甙更多，千万别吃。
