牛奶
牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合生成一种不溶于水的草酸钙,同食后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状。
面包
面包与巧克力都含有糖,同食会导致血糖迅速上升,糖尿病患者应注意。
芝麻
芝麻与巧克力同食易形成草酸钙,影响营养的消化与吸收。
汽水
巧克力属于高热量、高糖、高脂肪的食物,故不能和含糖高的汽水或果汁同食。否则会增加积食的概率。
五类人少吃巧克力
心口痛的人
巧克力含有一种能刺激胃酸的物质,有心口痛的人要忌食巧克力,食用巧克力后心口有灼热感的人应停止食用。
产妇
产妇产后一般选择母乳哺乳,如果过多食用巧克力。会对新生儿的发育产生不良的影响。巧克力所含的可可碱会渗入母乳中被新生儿吸收,并在其体内堆积,会损害新生儿的神经系统和心脏,排尿量增加,会导致消化不良、睡眠不稳、哭闹不停等症状。
儿童
8岁以前儿童不宜吃巧克力,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会影响低龄儿童的睡眠和情绪,严重的话还会流鼻血。而且巧克力会使人产生饱腹感,儿童食用后会影响食欲,降低其他营养的摄入,影响身体健康。
糖尿病患者
巧克力中糖和脂肪的含量很高,所以糖尿病患者应不吃巧克力。
经期女性
虽然巧克力会让人产生短暂的欣快感,但女性经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。