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柠檬用来泡水喝，可以起到很不错的排毒养肝效果，适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效，应适量且慎食为宜。丰富的维生素更是可以提升免疫力，加快肝细胞的修复与再生功能，可以每天坚持一杯柠檬水的。
蒲公英可以清热解毒、化食毒。提高肝细胞活力，并且利尿效果显著，能够分解乙醇、解酒护肝，修复肝细胞的氧化。可促进肾脏排毒，减轻肝脏的负担。还能预防酒精性肝损伤，提高肝细胞的活力。
荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之祛病养生之功效。同时，治疗肝部毒素，防止肝癌的发生饮用方法是，用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
