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今天，从石家庄市政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，由河北省商务厅、石家庄市政府等主办，鹿泉区委区政府、河北省会展促进中心等承办的2019年京津冀（石家庄）美食文化节将于9月11日至15日在鹿泉区北国奥特莱斯举行。
此次美食文化节主题为“邀西山明月，品京畿美食”，共设置约100个展位，将有来自全国的近百家知名餐饮企业参展，其中包括6家中华老字号和8家省级非遗餐饮企业。届时，现场不仅能吃到正宗的北京护国寺小吃、河南胡辣汤等传统美食，还能品尝到天津南楼煎饼、潮汕手打牛肉丸、鹿泉古镇美食等全国各地的200多种特色小吃。
除当地特色美食以外，主办地鹿泉区还精心准备了绿色蔬菜、水果、杂粮等40余种绿色农产品进行展销。美食节期间，气球上切肉丝、蒙眼刀削面等美食绝活秀以及热闹非凡的“大胃王比拼”等精彩活动将上演。全国首创美食舞剧《味道石家庄》也将在美食节上亮相，这部舞剧结合石家庄美食文化特色，将非遗美食通过舞蹈、打击乐等艺术手法表现出来，展示石家庄本地特有的美食文化。
为保障美食节精彩、和谐、安全举办，鹿泉区制定了安保、交通、食品、消防、医疗、卫生等系列工作方案。鹿泉区市场监管部门将严格审核参展企业经营资质，要求餐饮操作人员持健康证上岗，杜绝不合格食品进入。为方便市民和游客出行，鹿泉区还协调石家庄市公交总公司和北国奥莱摆渡车，增加车次，延长运营时间，美食节期间末班车发车延迟到晚上10：00。同时，美食节期间出租车实现互通，石家庄市内中心城区出租车和鹿泉区出租车可以相互接送客人。
