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绿豆莲子百合汤
By 女人花2607
配料：
绿豆 20克、莲子 10克、百合 10克、红糖片 适量、水 适量
烹饪步骤：
1.绿豆提前浸泡半小时
2.莲子提前浸泡半小时
3.百合提前浸泡半小时
4.把绿豆，百合和莲子放入锅中，加入适量的水和红糖片
5.煮压20分钟
6.即可
烹饪小贴士：
1、在烹制的时候要注意，莲子虽然可以留心烹制，但是留心的不要煮太久的时间，这样做出来的才好吃。
2、在烹煮前百合要用干百合，这样营养不会流失。莲子最好提前泡一下，泡到外表稍软才容易煮。
3、在挑选莲子和百合的时候，最好挑选稍带黄色、香味浓郁、抓起来有清脆声音的莲子，而百合需要挑选个大、瓣大小均匀、肉质稍厚的，这种的味道更好。这样挑选出来的莲子和百合质量才好，味道也鲜美一些，营养价值也更高。
