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其实，婴幼儿的过敏和成人的过敏还不一样。0-2岁的孩子更多表现对食物的过敏。
食物过敏会有多脏器的表现。首先，会表现在皮肤上，孩子会出现湿疹，轻度可能是在面部、眉毛、脸颊上有湿疹，重度的孩子情况会非常严重，极其瘙痒，皮肤有渗出、感染、结痂，给孩子和家庭带来极大的困扰。
另外，还会有胃肠道的表现，如呕吐、腹泻，或者小婴儿出现喂养困难、有的时候孩子夜间的哭闹，可能和食物过敏引起的肠绞痛有关。食物过敏还会造成营养不良，影响孩子的生长发育。
小儿食物过敏还会引起鼻炎、哮喘这些呼吸道的症状。有时候也会引起急性口腔过敏，就是吃了东西以后马上出现嘴唇水肿，或者口腔里瘙痒，下一次再吃同样的东西又肿起来了。口腔过敏综合征容易判断，一般家长自我的陈述都比较准确。
另外，食物过敏还有最严重的事件是引发过敏性休克，这是非常严重的，要马上去急救处理。
