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下面我给大家总结了一下如何注重饮食？
合理膳食的要考虑什么？
（1）考虑胃肠道的消化能力,使食物容易消化,营养物质易于吸收、利用。
（2）两次进餐的时间间隔不能太长,也不能太短.避免产生强烈饥饿感,血糖下降或引起缺乏食欲,增加胃肠负担.最好间隔4-5小时,混合食物在胃中停留5-6小时左右,进行食物消化,这样基本要求一天吃三餐食物。
（3）全天各餐食物分配比例。早餐要求、食物提供能量占全天总能量25%—30%,午餐是40%,晚餐时30%-35%.老年人4:4:2比例(即早、午餐各40%晚餐20%)。
（4）用膳时间要和工作生活制度相适应。“民以食为天”两千多年前的古代医学提出:五谷为养、五菜为充、五畜为益、五果为助。
日常饮食讲究酸碱搭配
我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，可与卷心菜、芹菜、胡萝卜等碱性蔬菜搭配在一起吃。另外，芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜也要多吃一点。
荤菜吃出名堂
荤菜脂肪含量高，却是饮食中不可缺少的。进榜的最佳肉食当数鹅肉、鸭肉和鸡肉。鹅肉和鸭肉对心脏有好处。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”。 吃过肉记得喝汤，最优质汤当属鸡汤，尤其是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，冬春喝效果更好。
养脑巧吃零食
现在用脑过度的人非常多。而蔬菜中的菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、花椒、豌豆、西红柿、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜都有补脑作用。此外，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类零食对脑子也很有好处。
垃圾食品应避免
三类食品加重负担。世卫组织“通缉”的垃圾食品前三名是是油炸食品、腌制食品和加工类的肉食品，这三类食品几乎是我们每顿正餐都会出现的，但摄入过多却会加重身体负担。
方便食品别图方便
饼干、方便面、碳酸饮料等方便食品中多有添加剂，对人的肝脏影响很大，所以被划在垃圾食品行列。方便面含盐量高，多吃易得高血压，且损害肾脏：饼干里使用香精、色素、热量太多破坏了维生素，还会对肝功能造成负担；彭化食品具有高糖、高脂肪、高热量、高味精含量的四高特点，吃多了会破坏营养均衡。
三类副食不宜常吃
人们常吃的罐头，果脯和冰淇淋也属于副食垃圾。经过加工的罐头，破坏了水果和鱼肉本身的维生素，会让蛋白质变性；营养成分含量非常低，且热量特别多；果脯里有三大致癌物质之一的亚硝酸盐；冰淇淋、雪糕里面的奶油极易引起肥胖，含糖量过高还影响正餐。
日常健康饮食应注意：
1、食不过饱、 2、多吃杂食、素食为主，荤素搭配。 3、食清淡 4、多食蔬菜和具有保健作用的食物 5、科学饮酒：酒量控制每次酒精25克 6、多喝开水
温馨提示：健康饮食忠告，“吃的多害己腹，骂的多折己福，”“贪吃害肚，”嘴和肚商量，要命自己要谨慎，“七八分饱人不老”，要长寿要吃少。请人吃饭不如请人流汗（锻炼），请人喝酒不如请人散步、游泳、跳舞。
