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苹果
一、铁板苹果
原料：苹果4个，奶粉120克，巧克力10粒，野生灵芝药酒60克，蜂蜜适量
制作：
(1)苹果洗净去皮，切成圆薄片。将巧克力入锅低温融化，调入奶粉、蜂蜜、野生灵芝药酒，并加10克凉开水拌勻成调味汁。
(2)将铁板烧烤机调至120度，放上苹果片，烧烤20分钟左右，烤至两面金黄时，取出装盘，并配上一碟巧克力调味 汁，趁热蘸食。
本品有开胃、生津、美容的功效。
樱桃
二、樱桃焖鸭
原料：樱桃100克，嫩鸭1只，洋葱丝50克，胡萝卜丝25克，蘑菇30克，樱桃甜酒50克，油1000克，面粉5克，辣酱油10克，番茄酱5克，精盐5克，胡椒粉少许，野生灵芝煎液50克
制作：
(1)樱桃洗净，去柄。蘑菇洗净，切片。
(2)鸭子去内脏，洗净，撒上精盐、胡椒粉，再用櫻桃甜酒里外抹匀，放在阴凉地方腌15分钟，并在鸭皮上抹上辣酱油，待用。
(3)锅置火上，放油烧热，待油温至六成热时，将腌好的鸭子下入锅中，炸至呈金黄色时捞出，控净油。
(4)锅留底油40克，将洋葱丝、胡萝卜丝、蘑菇片放入，炒至变色，下入面粉炒出香味，加入番茄酱、野生灵芝煎液、樱桃甜酒，再将炸好的鸭子放在锅里炖熟，加入樱桃，焖片刻即成。
本品有滋阴、美容的作用。
桃子
三、双色桃
原料：鲜桃5个，红樱桃5个，白糖100克，糖桂花适量
制作：
(1)先将鲜桃一剖为二，开水烫一下，去皮和核，加入白糖50克，上笼蒸20分钟，晾凉后放入冰箱。
(2)炒锅置火上，加适量野生灵芝煎液和白糖，待糖溶化后，改用小火熬汁，再加入糖桂花，稍熬后倒碗内，晾凉，放入冰箱。食时取出冰箱里的桃和糖汁，将桃片整齐地摆在大圆盘中，再将洗净的红樱桃放在桃上面，浇上糖汁即成。
