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为什么妊娠糖尿病要吃粗纤维食物？
妊娠期出现糖尿病应该多吃粗纤维，因为粗纤维食物可以延缓血糖的升高速度，很好的控制血糖指数，也很容易让人产生饱腹感，能够减少食物的总热量，可以起到降低血糖的作用。但是一定要注意，不要无节制的吃水果，水果的含糖量也是很高的。
那么，妊娠糖尿病饮食应该如何搭配最好？
一、高低搭配
这里的高低指的是食物中的GI值，不同值的食物之间相互组合可让其值有效降低。一般来说，这类患者应该多吃新鲜水果和蔬菜、全小麦制品、谷物和豆类。这些食物可以让人体缓慢消化和吸收其中的营养，可能有助于你的血糖在饭后不会升得太高。蔬菜中的魔芋、芹菜、竹笋、蘑菇、真菌、各种真菌纤维非常丰富。
二、水果食用原则
对于水果，如果病情控制得比较好，空腹或者饭后都能达到合适的血糖值，可以考虑进食一点水果。还只能吃糖分不高的水果，如青苹果、梨子、桃子、草莓、葡萄柚、橙子，而西瓜、香蕉含有相对较高的血糖指数，患者能不吃就不吃。最好在吃饭时吃水果，每天一份。如果血糖控制达不到合格值，患者只能把水果餐中的餐单改为黄瓜、番茄。
三、单糖食物和饮料的禁忌
少吃（或根本就不吃）糖分高的食品和饮料，因为它们会导致人体的血糖突然变得很高。如果你想吃甜食，要先问问医生的意见，因为有些甜食中会添加人工甜味剂，有可能对患者病情产生影响。牛奶含有高浓度的乳糖，因为它极易被体内的水分分解，但是还是需要控制好每天的饮用量，或者选择其他的食物代替牛奶为患者补充钙质。准确地说，只要是太甜的东西都不适合这类患者食用，不然会加重病情。
事实上，这种疾病发生在正常人身上会出现各种各样的并发症，但是对于孕妇而言，此种疾病一旦控制不好，不仅会危害母体健康，也会对腹中胎儿的发育造成影响。因此，患者在患病期间要积极配合医生治疗。
