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白癜风秋季养生食谱
一、新鲜蔬菜——营养健康
1、小白菜
在秋季蔬菜中，小白菜的钙含量和钾含量都是比较高的，每100克小白菜的钙含量为90毫克，几乎等于白菜含量的2~3倍，因而小白菜作为补充钙能量的小能手，适宜患者多吃。同时小白菜味甘、性平，水分充足，不论是炒焖还是放在汤里面都是不错的选择，味道很受大众的喜爱。
2、西兰花
西兰花作为花菜的好兄弟，虽然与花菜外貌只有颜色之分，但是营养和功效却有着天壤之别。花菜适宜炖着吃，热量补充丰富，但是西兰花却有着减肥的功效，用热水焯一遍是减肥的好食材。
白癜风患者体内微量元素缺乏，西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，对于补充微量元素和预防其他疾病都有很好的功效。
3、芹菜
芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量丰富，尤其是铜元素对于络氨酸酶的活性有很好的激发作用，加强黑色素的生成能力，帮助白癜风患者恢复白斑。
不仅是白癜风患者可以多吃芹菜，高血压患者更需要使用芹菜，芹菜是降血压的优良食材，芹菜叶更是高血压的克星。
二、食疗汤补——营养好喝
1、雪梨银耳汤
雪梨是秋季润肺的水果，搭配上菌中之冠的银耳，具有生津润燥，滋阴补肺的功效。秋季虽然天气较为凉爽，但是也会非常燥热，白癜风患者不适宜处在躁动不安的情绪中，所以需要平心静气，温润五脏，雪梨银耳汤味道平淡，还有清肠之功效，非常适合秋季补充营养。
2、茶菇老鸭汤
秋季民间说法贴秋膘，是为了抵御冬天的寒冷，但是处暑前后天气依旧十分燥热，需要老鸭汤来清热去火，利水消肿，刚刚入秋不宜大补，应当清补，营养物质应该以清淡、开胃为主，要是一时之间大补，很有可能引起上火，心烦气躁等现象的出现。
茶树菇低脂肪、低糖分，具有医疗保健的功效，加之老鸭的去燥去火，既能充分的补充营养，又不至于大补导致营养过剩，引发体内生理系统不平衡。
