炎热的夏季是一个阳气比较盛的季节,气温酷热而生机较为旺盛,除此之外,夏季还是人体新陈代谢较快的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。因此,夏季养生中重在饮食,合理的进行精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。心静人自凉,可达到养生的目的。
夏季养生食疗药膳食谱
1.红枣荷叶生姜粥
[配方]红枣肉6~8粒、鲜嫩荷叶半片、生姜蓉15克、大米100克。
[制作]一起煲粥,食盐调味,分次饮食。
[功效]补中益气,养血安神,开胃消滞、散寒利水、止呕止吐。尤其适宜脾胃虚寒、纳呆少食、寒凝呕吐、食物入口就吐的人群饮食。
2.冬瓜扁豆赤小豆粥
[配方]冬瓜(带皮切块)300克、扁豆30克、赤小豆50克、大米100克。
[制作]扁豆、赤小豆先浸泡1~2小时,再与冬瓜及大米一同煲粥,食盐调味,分次饮食。
[功效]健脾袪湿,清心润肺,滋肝明目,消脂减肥。尤其适宜肝热肺燥、心绪不宁、高脂、肥胖的人群饮食。
3.冬瓜薏米荷叶汤
[配方]冬瓜(带皮切块)500克、炒薏米50克、鲜嫩荷叶半片(干品15克)。
[制作]一起煎汤,分次饮用。
[功效]健脾养胃,清热解暑,利水消肿,降“三高”,减肥。尤其适宜高血压、高血糖、高血脂、肥胖、湿重、中暑热的人群及暑热天时饮用。
4.冬瓜海带扁豆汤
[配方]冬瓜(带皮切块)500克、海带(浸泡1~2小时,洗净切碎)30克、扁豆30克。
[制作]一起煲汤,分次饮食。
[功效]清热降火,解暑袪湿,降“三高”,减肥瘦身。尤其适宜高血压、高血糖、高血脂、超重肥胖的人群及暑热天时饮用。
夏季养生食疗配方,常喝健康每一天
1、淮山绿茶粉
用料:绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米、南瓜籽。
特点:富含膳食纤维,通便排毒,饮食精细、油腻者宜食。
2、多谷粗纤粉
用料:荞麦、燕麦、玉米、黄豆、花生。
特点:降糖、降脂、降压,心脑血管疾病患者宜食。而便秘、肥胖的男性朋友较为适合食用。
3、什锦粉
用料:莲子、茯苓、芡实、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑。
特点:富含抗氧化物质纤维E,具有延缓衰老的效果,而莲子、燕麦、茯苓又有很好的护肤作用,因此,想美容的男性可以常食之。
4、桃仁首乌粉
用料:芡实、首乌、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大麦、黑芝麻。
特点:健脾生血、促进血液循环,补肾明目,增强男性活力,抗衰老、生发乌发、滋养秀发。
5、八宝粉
用料:山楂、腰果、糙米、黑芝麻、黑米、燕麦、红枣、淮山。
特点:富含优质植物蛋白和钙,健脾开胃,帮助消化,易于吸收,营养均衡,微酸适口,增进食欲。