春季幼儿饮食有什么原则?注意这5点,给宝宝合理补充营养
1、选择滋补食物
春季是一个舒适的季节,也是病毒、细菌等可致病的微生物比较猖獗的时期,也是幼儿得水痘、麻疹处于高峰的时期,所以,可通过滋补的食物让幼儿的免疫力得到强化,提升抵抗疾病的体质。通过食补的方式,可让宝宝更强健,可吃一些味甘性平的富含营养的食物,如大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳等。
2、多吃含钙食物
这一时期是幼儿生长发育的快速期,对钙的需要也比较高。可馨育儿说,幼儿的饮食可多吃一些鱼虾、牛奶、虾皮、肉食、田螺、河蚌、鸡蛋、酥肉、排骨、紫菜、骨头汤、动物肝脏、豆类及相关制品等食物。幼儿要多参与户外活动,以强化钙的吸收,因为阳光中有协助幼儿机体内维生素D的形成,这样对钙吸收更有利。同样,幼儿可以多吃一些富含维生素D的食物,如蛋类、奶类、动物肝脏、海类产品等。
3、增优质蛋白质
幼儿的生长发育离不开优质蛋白质的支持。因此,宝宝的副食需要添加鱼虾、鸡肉、牛肉、奶类制品及豆类制品等,幼儿的主食可选择大米、小米、小红豆等。
4、多吃新鲜果蔬
幼儿的成长过程还需要矿物质、维生素的支持,以免出现春季易感病症,比如齿龈容易出血、口角频繁发炎、皮肤更粗糙等。可多吃菠菜、芹菜、油菜、番茄、花菜、卷心菜、青椒、胡萝卜、马铃薯等食物。有关医学专家强调,经常吃野菜的孩子要比不吃的孩子平均身高超出10%,这是由于其含多种维生素比较丰富。因此,幼儿要多食用野菜。特别是在每年5月份也一些野菜的时令时期,如荠菜、香椿、苜蓿、苋菜等。而胡萝卜素、维生素B2、维生素C、钙质等营养素的含量都比一般的蔬菜要高几倍甚至数十倍,可适当食用。维生素具有不耐高温的特征,在蔬菜的烹调过程可采取多种方式,大火快炒,时间不宜太长,也不要一次做太多,现吃现做最好。
5、提供所需脂肪
幼儿的大脑组织有两种不饱和脂肪酸,也是脑组织的重要构建元素,身体缺乏脂肪会对幼儿智力发育带来伤害。身体是无法自己合成脂肪的,可从多种食物中摄入。
幼儿安全喂养Tips
在确保每天的正餐以外,可在下午给幼儿添加一些点心。特别是5月份过后到了夏令时节,昼长夜短,有时中餐与晚餐相距达6-7个小时,幼儿的血糖有下降的态势,需在下午增加一次点心,用来对热量进行补充。