然而对于真正的吃货来说,总有一些传统的美食,虽然外观看起来并不好看,而且也没有经过特殊的加工,依旧是老味道老传统的做法,但是却还能够吸引着吃货们的胃口,就比如说这位农村大婶在路边卖的这种“土特产”,如果不是这位大妈在路边上售卖,很多人几乎已经忘记了它的存在,远远的看这一车白花花的土特产,就像一个个白白胖胖的馒头一样,但是周围却围着很多人,而且在购买的时候都需要用袋子一个个的分开,拿的时候还非常小心翼翼,走过去看了才知道原来这种“土特产”就是团子。
对于一些年轻人来说,团子可能并不为人所知,然而如果说起它的另外一个名字,想必很多年轻人都听说过,毕竟现在很多年轻人都开始追捧起了韩剧,也看上了韩国的一些美食,而我们中国的团子另外一个名字就叫做年糕,当人们说起年糕的时候,很多小年轻都以为年糕是韩国人的传统美食,然而在我们国家早在几百年前就已经有这种美食了,他在当地也有一个非常好的寓意,叫做新年步步高,所以很多人选择会在春节里面制作一些年糕团子来吃。
这些年糕全部都是大婶的家人在家里面刚打出来的,如果来得早的话,还能够摸到团子上面残留的余温,每一个团子看起来都雪白雪白的,非常好吃的样子,而且能够闻到空气中淡淡的米香味道,因为现如今已经有很少的人制作团子,毕竟手工团子制作起来也比较麻烦,所以很多城里的市民看到这种土特产之后,都争先恐后的抢着买,而且还有一些路过的路人在看到这样的团子之后,纷纷表示:这才是正宗的好东西!毕竟是老祖宗传下来的东西和手艺,而且其中也没有掺杂任何的食品添加剂,正宗的绿色产品。
这样的团子售价在2块8一斤,几乎每个人都买了10斤左右,买回去的团子也可以,在吃火锅的时候用到,传统的味道和新式的火锅,结合起来味道也相当不错,如果害怕在刚买回去的时候吃着粘牙,也可以先在通风的地方晾晒几天,然后再接着吃,不仅不粘牙也更有嚼劲儿,想要更好的保存的话,也可以在晒干透之后,等到吃的时候放进水里面泡一泡,随吃随取,你们当地有没有吃团子的习惯呢?欢迎大家评论讨论。