(1)减少食盐的摄人。人体不能缺食盐,否则会出现乏力、头痛、厌食、恶心、嗜睡甚至昏迷。但并不是食盐越多越好,食盐过多对身体有害,如导致高血压或对抗治疗高血压药物疗效,发生水肿,甚至心、肾衰竭。食盐摄入过多还可能增加食欲,不利于糖尿病的饮食控制。对于糖尿病患者来说,其本身患高血压的机会比正常人高2倍,因此限制食盐摄人就非常必要了。
(2)减少精制糖的摄入。不用蔗糖烹调食物,在茶、咖啡等饮料中不加蔗糖,不喝富含蔗糖的饮料,平时建议可以用洛乌汤这种药食同源的中医组方当茶泡饮,可起到很好的调理作用。买一些无糖罐头或人工甜味剂制品代替糖制品。
(3)禁食含碳水化合物过高的甜食,如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜂蜜、甜点心、红糖、冰糖、冰淇淋、糖果、甜饼干、糕点、蜜饯、杏仁茶等含纯糖食品。
(4)糖尿病患者应少吃动物内脏、鱼子、肥肉、猪油、牛油、羊油等。少吃油炸食物。因高温可破坏不饱和脂肪酸。
(5)糖尿病患者不宜多吃水果。水果中含有较多的果糖和葡萄糖,而且能被机体迅速吸收,引起血糖增高。香蕉、葡萄、柿子、橘子等最好不吃。
(6)糖尿病患者不可饮酒。酒精对机体代谢的影响是多方面的,对于糖尿病患者来说,饮酒的后果是十分严重的。在执行糖尿病饮食控制的患者中,非饮酒者60%可见血糖控制改善,而饮酒者只能达到40%;在不实行饮食治疗的患者中,病情大多会恶化,如果再加上饮酒,则后果更严重。在饮食方面多加控制,再加上一些其他治疗手段,相信你的血糖就会慢慢调整到一个比较正常的水平。