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想要长命百岁谈何容易。而每个健康长寿的人一定有其秘诀。齐白石一生恪守养生“七戒”，这才使得他在百岁之余仍能有个好的身体。
白石老人一生恪守保养身体的“七戒”
一戒饮酒
白石老人认为饮酒有害健康，除有时饮少量葡萄酒外，平时从不饮酒。
二戒空度
“人生不学，苦混一天。”白石老人每天绘画不止，不让时光虚度。他逝世前一年仍作画600余幅。
三戒吸烟
白石老人不吸烟，家中亦不备烟。
四戒懒惰
白石老人坚持自己料理生活，如补衣、洗碗、扫地等活，都亲自去做。
五戒狂喜
他的画经常获大奖或被选人国际画展，他隐乐于心，平静坦然对待，毫无狂喜之态。
六戒空思
白石老人认为空思空想无益健康，还会陷入杂乱无章的忆旧中，不能自制。
七戒悲愤
白石老人泰然处世，始终保持平静乐观的人生态度，既不大喜过望，也不大悲大泣。
当然，仅仅除了七戒还不能够使白石老人长命百岁，生活中他还有很多良好的饮食习惯，让我们一起学习一下。
喝茶
茶已被世界公认为是最好的保健饮料之一。饮茶不仅能增进营养，而且能预防疾病。茶能解渴提神，它的止渴生津功能是目前任何饮料无法相比的。茶含有人体所必需的丰富营养成分。茶能防治多种疾病，包括抗衰老、抗癌防癌等。茶还能陶冶情操，使人心身更健康。
白石老人很早就掌握了用茶防治疾病的各种方法。一般情况下，服用中西药都不建议配茶使用，但是中药里头，却有一些可解风热的药物，反而需要配上清茶，药效才会更显著，而且也有以茶入药的例子。白石老人认为，即冲即饮的决明子茶属于性凉味甘苦的食材，是天然的解毒剂。某些因植物或药物中毒的人，在找医生诊治前，可先喝下大量的浓茶应急。感受风寒的人，也可喝热茶缓解身体的不适。治风寒中药须配清茶，由于风寒感冒者的症状多半出现在上呼吸道，而茶有把气上引的效果。配合清茶服用，可把药效引到头面，迅速缓解上呼吸道的头痛、流鼻涕等现象。
白石老人还认为，喝茶过量易伤胃及失眠，更会尿频，因此饮用量要控制好，并且最好在睡前两个小时左右不要喝茶。患有慢性胃炎和胃溃疡的人，也不宜喝浓茶。中药里有很多养生茶，如能配合个人的体质善加利用的话，对强身健体有很大帮助。养生茶每天喝一次就够了，不必太多。
中医病因学认为，饮食要适当调节，不应有所偏嗜，这样才能使人体获得各种需要的营养。若饮食偏嗜或饮食过寒过热，就可能导致阴阳失调，或某些营养缺乏而发生疾病。白石老人晚年能养成良好的饮食习惯，是他延年益寿的关键之一。
饮食
白石老人始终认为食之有道是延年益寿的关键，归纳起来有如下几种方式：
杂食 杂食充分体现了食物互补的原理。杂食是获得各种营养素的保证。有人提出“每天至少吃30种食物”，如条件所限，可先从每天吃10种、15种食物做起。
慢食 一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时，可以减肥、美容、防癌、健脑。
素食 意思是“基本吃素”，不是一点儿荤也不吃，素食是防治文明病的核心措施。
早食 一日三餐皆需早。早餐早食还是一天的“智力开关”，晚餐早食可预防疾病。
淡食 就是少盐、少油、少糖，而多盐、多油、多糖是“三害”。
冷食 低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。
鲜食 绝大多数食物以新鲜为好，许多“活营养素”可得以保持，提倡“鲜做鲜吃”、“不吃剩”。
洁食 干净的食物。
生食 指“适合生食的尽量生食”，避免营养素的损失。
定食 定时定量进食，久而久之形成动力定型，是最佳的养生之道。
稀食 食粥养生自古延续至今，除粥外，还应包括牛奶、豆浆等流质。
小食 三顿正餐外的小餐称为“小食”，符合“少食多餐”原则，具多重功效。
选食 应根据自身需要选择食物(甚至可根据个人体质选择)，使营养更具有针对性。
断食 即在一定时间内，一顿或一天不进食，可彻底地排除体内毒素。
干食 干食增强了咀嚼功能，较强地刺激牙周的神经末梢，起到健脑作用。
白石老人轻看名利地位，喜欢过平淡、宁静的生活，他一生勤奋劳作，虽经历不少挫折和磨难，但由于他心性平和、恬淡自然，且总能泰然处之，所以能有95岁的高龄。
不少人知道齐白石的日常养生之道，却很少有人知道他除了日常养生之道外的书画养生。
中国书画是一门传统艺术，书画作品的本身就反映出作者的生活美学以及精神面貌，齐老的作品，以红花墨叶两色花卉与浓淡几笔蟹虾，形成自己简练淳朴、色彩鲜明、富于生活情趣的独特艺术风格，让人感到简约大气，率真自然。因为他的童真，让人每每欣赏他的画，就有种年轻的感觉。也由此，齐老先生年愈九旬时，依然精神饱满、精力充沛。
齐老先生在书画表达时，追求一种自然无为的养生之道。在黑与白的世界中，凝神聚气提笔书写，写字作画时强调一种“无”的状态。齐老绘画时通常是彻底放松，以求在“无为”中寻得“有为”，以达到体内气血通畅、阴阳平衡的目的。
提笔运气是人内在的力量。道家认为，气聚则生，气散则死，所以人要守气、保精固精。持之以恒地作画，使齐老在书画中得到修身之气，从而其书画也表现出一种超凡脱俗的仙气、自由洒脱的文人骨气。
齐老一生心胸宽广、豁达开朗、宁静淡泊、荣辱不惊，即使他获得国际和平奖，仍以平静之心对待。正是这种宁静以致远的心态，让齐老坦然面对世事的沧桑变化和人间的悲欢离合，悠然自得地走完自己的人生之路。黄宾虹说中国画是“祛病增寿的良药”，也许就是这个道理
