下面给大家讲一下如何选购枸杞,比较实用哦。你可以用潮湿的手搓一搓,如掉色,就说明用过色素染色。也可以抓一把枸杞子,用双手捂一会儿,放到鼻子底下闻一闻,如有刺激的呛味,就可以肯定被硫磺熏过。
好的枸杞子呈暗红色,不会过分鲜艳,端头会有一个自然的白点,大小基本统一整齐,抓在手里不黏,没有明显的结块。吃起来甜而不腻,略带酸味。
最后给大家推荐几种枸杞子养生食谱,大家可以试试。
山药枸杞粥
材 料:鲜山药100克,枸杞子20克,粳米50克。
做 法:把粳米和山药洗净,放入锅中,煮成粥后加入枸杞子再煮3~5分钟即可。
枸杞菊花茶
材 料:菊花10克,枸杞子10克。
做 法:将菊花和枸杞子加入茶壶中,加入沸水中,浸泡十分钟即可饮用。
功 效:清肝明目、延缓皮肤衰老,适合长期久坐的办公族。
枸杞银耳羹
材 料:枸杞子25克,银耳20克,冰糖适量
做 法:将银耳泡发后撕小朵,放入砂煲中,加入冷水,大火煮开,再改用小火熬煮30分钟,倒入枸杞子和适量冰糖再煮3~5分钟即可。