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我们先了解一下为什么会得脂肪肝？脂肪肝是由于过多的脂肪在肝脏细胞中沉积所引起的病变，其可分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。脂肪肝高危人群包括长期饮酒者、体重过重者以及节食减肥者。看到这您可能要问了，前两项高危人群是经常听到的，可节食减肥怎么还会得脂肪肝？那是因为肝脏中的脂肪需要蛋白质的帮助，但节食减肥者由于长期摄入的蛋白含量不足，从而导致转运的蛋白质合成不足，脂肪也只能沉积在肝脏中，因此节食减肥者也易患脂肪肝。
得了脂肪肝，饮食要注意！我们要想消除脂肪肝就要开始忌口，忌酒戒烟，少吃或不吃油腻食物，饮食多以清淡为主，只有这样才能让人体逐步消耗掉多余的脂肪，水果蔬菜里含有的维生素及各种微量元素是人体所需要的，也是易被人体吸收的，所以要多吃水果蔬菜。我们也要多吃一些高纤维素的饮食，比如说各种薯类、各种海带、木耳、蘑菇，包括一些糙米，尽量避免吃太精细的食物，要多吃粗粮，粗粮含的微量元素较多，重要的是它们不会产生过多的脂肪堆积，从源头上控制了脂肪的生成，有利于快速消除脂肪肝。
注意饮食是一方面，另一方面还要多运动，特别是比较肥胖的脂肪肝患者要减轻或者控制体重，经常运动对于病情的控制是很有效果的，大家可以选择适合自己的锻炼方式，做一些有氧运动，比如跑步、散步、骑车、游泳等，运动的关键在于量力而行，持之以恒，不要轻易放弃，这样才会促进体内脂肪的消耗。
