但是说到美食,中国还是有着很多你不知道的种类,虽然看起来不怎么让人喜欢,但是吃到口里的味道那可是天地之别,下面我就带大家一起去看看福建的两种非常有“特色”的美食吧!这两种美食分别就是尿蛋和尿肉,事实上在福建,这两种美食虽然很奇特,但是都是当地人代代相传,现在被列入国家的非物质传统美食名录。
现在你看到的是我说到的尿蛋,但并不是使用普通的尿液,而是儿童尿液简称童子尿!对!你没有听错就是尿,许多朋友听完后会觉得很恶心,没想到还有人会以这种食物可以用来吃。当地人说了原因,原来是他们小时候经常听老人说,这个孩子的尿液有一定疗效,有时甚至可以用来治疗疾病,这种尿蛋是用把鸭蛋放进孩子们的尿液里面煮的,经过一段时间的煮,鸭蛋香味扑鼻而来,成为福建省非常受欢迎的特色食品。
它尝起来很好吃,一点异常的味道都没,第二种就是尿肉了,虽然这个食物也是要用到儿童的尿液,但是这两种食物的方法非常不同,首先把猪肉放入沸水中煮熟,然后放入油锅,再炒一遍,然后把这些熟肉放入一个重点的物品中——瓦罐!只有瓦罐才是这道美食的关键,它可以把香气牢牢地锁住,然后放入孩子的尿中煮沸,接着你就可以品尝到香喷喷的尿肉了!
对于当地人来说,这两种非常有“特色”的美食可以说是在世界上绝无仅有的,即使你很富有,也不一定能吃到这种美食,因为这种做法现在非常罕见。但是有的人就说了,不要说听到了只要看到这个过程看到这个名称完全一点胃口都没有,真的是接受不了咯,太恶心了!不知道你能不能接受得了这种美食呢?