聚餐有节制，“糖友”控糖有技巧

过年聚会，“糖友”过年饭桌怎么吃？

1、烹饪要讲究、食量要把握

过年过节餐桌食物往往油水较大，大油大肉炒菜香，但对于糖友而言，应尽量多吃清淡的菜肴，少吃或不吃油腻煎炸的食物。最好选择蒸、煮、炖、汆、拌等烹饪方式。此外，在总体上量不宜太多，面对食物的诱惑，糖友们要有高度的自控能力，即使是自己特别喜好的美味佳肴，尽量做到只吃一箸，好吃也不能贪嘴。

2、零食要少吃或巧吃

糖友们尽量不要吃零食。在特殊情况下如外出做客或旅游不能按时进餐时，零食可以作为加餐食品用来预防低血糖。但糖果类零食升高血糖的速度很快，除非发生低血糖，否则不能吃糖果类零食。

3、水果要适时、适量、选择低升糖指数的

（1）血糖控制良好的糖友可以吃水果，如果血糖过高，应以黄瓜、西红柿代替水果。尽量选择含糖分低的水果，如草莓、樱桃、猕猴桃、柚子、橙子、苹果、梨、木瓜等，而不吃含糖分高的水果如香蕉、冬枣、柑橘、石榴等。

（2）水果宜在两餐之间或睡前吃，不要在餐后立即吃水果，以免造成餐后血糖升高；每次吃水果的量不要过多，为保持热量平衡，同时要适当减少主食量。

另外，水果类的加工产品，如水果罐头、果汁、干果、果脯、葡萄干等，一般都是加糖制作的，不能与新鲜水果等同看待，糖友不宜吃。

过年聚会，“糖友”能不能抽烟喝酒？

烟酒文化确实是我们中国过节和应酬时一种很特殊的文化，但对于我们的糖友需要慎行，我们倡导戒烟限酒。

吸烟能够加重动脉粥样硬化的发展，导致血管狭窄。很多糖友都伴有糖尿病的大血管和微血管的并发症，所以吸烟对于糖友而言无异于雪上加霜，加重糖尿病患者这些血管并发症的发生、发展，所以我们不主张糖友吸烟。

饮酒要适量。过年亲朋好友欢聚一堂，兴致一来，难免需要喝点小酒，但要控制好量。糖友们每天喝红葡萄酒一定不能超过100毫升，啤酒不超过350毫升，最好不喝白酒，还需要警惕空腹饮酒可能造成的低血糖。