糖尿病人夏季怎么吃？营养师送你一份夏季饮食指南

      夏季是一年中血糖水平相对较低的时期；但也有一些糖友在夏季由于不注意饮食或其他问题，导致血糖上升的情况。那么，夏天糖尿病友如何健康饮食呢？

　　1、坚持规律进餐

　　由于气温较高，许多糖尿病友食欲下降，食量减少，进餐时间也变得不规律，不规律饮食会对正在服降糖药或打胰岛素的糖友造成血糖不稳的情况，甚至诱发低血糖的发生。所以适量规律进餐，是成功控制糖尿病的基础。

　　2、饮食宜清淡

　　营养学家主张的原则是清淡，也就是低盐低脂。理由至少有二：一是夏令气温高，导致人体胃肠道消化液浓度降低，活力变差，因而消化功能削弱，不能耐受肥厚滋腻之品；二是相当数量的糖尿病友，尤其是中老年糖尿病友，往往有不同程度的血脂、血压升高问题，清淡饮食无异于“一剂良药”，有助于上述指标恢复正常，进而防止动脉硬化、冠心病乃至中风等心脑血管疾病的发生。

　　3、适量吃冷饮

　　贪吃特别甜的冷饮，容易引起血糖升高或引起夏季胃肠道不适反应。我们建议大家少量饮用冷饮或市售的冰激凌（添加糖过多），可以自己在家制作少糖冷饮，少糖冰激凌，或是用凉开水或淡茶水解渴降温。

　　4、适量吃水果

　　水果要适量吃，糖分高的水果吃得过多会引起血糖升高。所以糖尿病患者选择时要格外小心，餐后两小时血糖控制在10mmol/L以下的情况下，在两餐之间酌情吃一些樱桃、杏子、西瓜、桃子、橙子、李子等水果，大约每天可以摄入约200g的新鲜水果，不建议用果汁等加工制品替代鲜果。

　　5、多喝水

　　多饮水不仅可以及时补充体液的流失，防止发生脱水，还有利于体内代谢废物的排出；多喝水能够稀释尿液，还能有效地预防尿路感染。多喝水还有预防糖尿病酮症酸中毒的作用。另外，多饮水补充体液，能改善循环，也有益于预防老年患者心脑血管疾病的发生。如出汗较多，又未能及时补充水分，或喝了大量的含糖饮料，很容易导致糖尿病非酮症高渗性昏迷。

　　6、不要喝甜味饮料

　　夏天炎热，一般的人已经没有带水壶的习惯，为了方便，许多人养成喝可乐汽水的习惯，含糖饮料会造成血糖过高。无论是正常人或糖尿病人，都不能长期喝大量的含糖饮料；因此如果口渴，可以用白开水、淡茶水取代。

　　7、建议每天蔬菜不少于300g

　　蔬菜是维生素和膳食纤维的重要来源，并且热量低，对控制餐后血糖也有重要作用。

　　8、补充充足的蛋白质

　　在高温环境下，人体的能量消耗增多，蛋白质代谢加快，因此蛋白质的供应必须酌量增加，适当增加鱼虾、瘦肉、蛋奶、豆类及其豆制品等优质蛋白质的摄入，以满足盛夏机体代谢的需要。同时，为增进食欲，在饮食制作方面应力求烹调可口，注意花色品种的增加和变化，亦可适量选用一些辛香类调味品。

　　9、注意饮食的卫生

　　膳食最好现买现做，现做现吃，生吃瓜果要洗净消毒。在做凉拌菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，而且增进食欲。饮食不可过度贪凉，以防病原微生物趁虚而入。为了消暑降温人们喜欢吃生冷的食品，而糖尿病友本身抵抗力就较差，如不注意饮食卫生易患急性胃肠炎，导致脱水电解质紊乱，使血糖升高，甚至可导致糖尿病急性并发症。治疗不及时不恰当，可导致病人昏迷甚至死亡。

　　 总结

　　营养均衡是健康的关键

　　无论是糖友还是普通人

　　通过改变饮食习惯都会对身体有所帮助