素菜煲鸡汤
民间一直有喝鸡汤治感冒的说法。研究显示,素菜搭配鸡汤具有一定的抗炎效果,有部分消除因感冒引起的炎症的食疗作用。鸡汤中含有丰富的维生素B,研究证实鸡汤能缓解诸如咽喉充血疼痛等症状。搭配煲鸡汤的素菜包括:莲藕,土豆、萝卜、胡萝卜、淮山。
2.常饮蜂蜜水、姜水、柠檬水
蜂蜜中的抗氧化剂是提高免疫力的助推器;生姜是天然的镇痛剂和解毒剂,有一定对抗感染,消灭流感病毒的作用;柠檬中含有丰富的维生素C,有抗氧化性。富含抗氧化剂和维生素C的食物,能够保护身体免受自由基的侵蚀和有害分子的损害,促进免疫系统健康。
此外,温热水能让毛孔打开、发汗,维生素C也能缓解发烧时的肌肉酸痛症状,因而感冒后,多喝蜂蜜水、柠檬水等也有助于感冒症状的缓解。