红薯它的含热量非常低,比一般米饭低得多了,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤延缓衰老有一定的作用。红薯各种各样的做法小圆都吃了个遍,觉得好像也没有什么新奇了,所以今天就尝试用银耳搭配做一款非油炸的美食
银耳对于女人来说是一款滋润良品,就有强身补肾,养胃润肤的功效。在这个季节可以改善肠胃触动能,起到不错的减肥效果,一般我们都是用它加入红枣,枸杞,桃胶等等,用来做甜羹,今天就教大家一个新吃法,银耳别再煮着吃了,比直接吃好十倍还能滋补瘦身,下边一起来看看它的做法,喜欢的一块动手做起来
【红薯银耳糕】食材:泡开煮熟的银耳50克,红薯120克,鸡蛋3枚,白糖40克,面粉80克,牛奶40克,红枣适量【制作步骤如下】1、我们先把银耳提前浸泡五个小时,泡软,再撕成小朵,开水煮30分钟,捞出来放凉,沥干水分,这个期间可以把红薯去皮煮熟放凉
2、再把放凉的银耳,红薯,牛奶,蛋清放入料理杯中打成糊状
2、加入面粉以翻拌的方式拌均匀备用
3、把蛋白分两次加入白糖打发,图中这种有些细腻的时候加入第一次糖
4、然后比较细腻的时候再加入剩余的糖,接着打至提起打蛋器,有直角,及硬性发泡的状态
5、分一半蛋白加入蛋糊中翻拌均匀
6、接着倒入剩余的蛋白,以同样翻拌的手法拌匀,再加入适量的红枣碎翻拌均匀
7、倒入六寸戚风模具中,轻轻的刮平,上边倒扣一个盘子,隔水上锅蒸35分钟即可,再焖五分钟出锅
取出来直接切块即可食用,这种做法用的蛋糕的方式简单,健康,零添加