冬至是太阳直射点南行的极致,是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。古人认为自冬至起,白昼一天比一天长,阳气回升,天地阳气渐强,代表下一个循环开始,养生正当时!
冬至如何养生
我国传统有从冬至开始“数九”的习俗。冬至这一日为“一九”的头一天,直至“九九”数尽,共八十一日(其中三九最冷)。这个寒冷的季节叫做“数九”或“九九”,也称为“数九寒天”。 中医认为,冬主收藏。冬季是人体吸取营养,养精蓄锐的最佳时段,故极为重视冬至养生。冬至养生,须特别注重以下几个方面。
保暖御风寒
所谓冬至一阳生,是指此时人体生发的阳气还是微弱的小火苗,极易因感受风寒而熄灭。寒甚伤阳多导致疾病发生并迟迟难愈。因此,保暖御寒乃冬至养生第一要务!
要注意随时添衣物,避风寒,避冷水,避生冷饮食等。尤其要注意保“三暖”:即头暖、背暖和足暖。
进补正当时
“冬令进补,来春打虎”。冬至过后天气进入最冷的时期,中医认为羊肉有壮阳补体功效,民间至今有冬至进补的习俗,这些美食正当时!
饺子
在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物,施舍给百姓吃。后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃,形成了习俗。我国北方大部分地区在这一天要吃饺子也因为饺子有“消寒、进补”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
羊肉汤
羊肉汤,将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。
运动添活力
寒冬腊月,提倡冬藏。人们大多蜗居室内,外出活动减少,有的甚至停止锻炼,这是不可取的。尽管天气寒冷,还是应当保持规律的起居习惯,适度锻炼。最好等待太阳光出来后再进行锻炼。
坚持锻炼可活动筋骨,运行气血,提高体质,增强抵抗力和免疫能力,可不生病或少生病。
冬季最佳锻炼时间宜选择在上午9时~11时,下午3时~5时,于天气晴朗、太阳高照时进行。选择散步、慢跑、打太极拳、做广播体操等有氧运动,每天运动40分钟~1小时为宜。注意多晒太阳,补充身体的阳气。