4种“花青素”食物多吃,滋补又驱寒,越吃越年轻

 冬天女人养生，4种食物要多吃，花青素多，滋补又驱寒，越吃越年轻

冬天天气寒冷，爱美女士更是要爱护自己，既要驱寒，还要滋补身体，抓住每一个可以令自己变美的机会来“武装”自己。除了要用护肤品保养外，饮食调理同样重要。

养生专家指出，在生活中，大家可以多吃花青素含量高的食物，花青素是一种抗氧化剂，对女性美丽有很重要的作用。花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，花青素的作用抗氧化，抗衰老，消除自由基，补水养颜，快速补充胶原蛋白。女人多吃一些这种食物，美容养颜，越吃越显年轻。

推荐给大家4种食物，女性朋友多吃一些，价格不贵，营养丰富，美味好吃。

第一种：黑豆

黑豆是一种五谷杂粮，营养成分很丰富，花青素的含量更是高，黑豆是女性朋友养颜、健康的圣品，很适合女人们吃。

女性朋友在生活中吃一些黑豆，可以抗氧化，美容养颜，滋润皮肤，延缓衰老，保持青春健美，增强活力与精力。

除了上面的好处外，还可以改善骨质疏松，缓解肾虚，软化血管，对三高疾病也有爱护。

选择市面上有很多的仿造黑豆，假黑豆，大家在购买的时候，一定要分清楚。正宗的黑豆，颗粒大小并不均匀，有大有小，颜色发黑，或者黑中泛红。

或者大家购买后，在家中也可以分辨。黑豆放在白醋里，白醋变红色就是真黑豆。不变色则是假黑豆。

黑豆的吃法有很多，我们可以磨成黑豆浆服用，可以煮粥、煲汤，可以搭配肉来炒，还可以做豆豉食用。

提醒一点，黑豆一次不能吃太多，对肠胃有影响。

冬天天气冷，推荐给大家用黑豆来炖汤，搭配乌鸡，做一道黑豆乌鸡汤，补血养颜，乌发，养心安神。

食材：乌鸡1只，黑豆适量，何首乌适量，大枣几个，盐，

做法；1用温水把黑豆泡软，这样在煮的时候，更加煮烂。

2乌鸡切块，放进热水里焯水一下，去掉里面的血水，捞起沥干水分备用。

3大枣清洗，何首乌滋补好，生姜切片。

4炖锅里加入温水，放进鸡肉，放进泡软的黑豆，大枣，何首乌，姜片，大火来煮。记住水要一次性加够，中间不要加水。

5煮沸后，转中小火，慢炖。食材煮烂了即可，起锅前，加入盐即可。

第二种：紫茄子

紫茄子是茄子的一个品种，又被叫做矮瓜，落苏，紫茄子可是一种营养很丰富的蔬菜，花青素含量极高，对女性的爱护很好。

紫茄子的花青素大部分在于茄子皮上面，带皮吃茄子就会令花青素得以保存。另外茄子皮上面还有大量的维生素，抗氧化，抗衰老，美白肌肤，美容养颜，减肥瘦身。

因此大家在吃紫茄子的时候，茄皮不要去掉了。

除了上面的花青素外，常吃紫茄子还可以保护心血管，降低胆固醇，清热活血，促进消化。

推荐吃法，凉拌紫茄子，这样做，营养成分破坏的少，人体吸收的好。这种做法，还很简单，是下酒的好助手。

做法：1紫茄子清洗，去掉茄子头，放盐水里浸泡一会，搓一搓，除去上面的农药残留或者杂质。

2锅里烧水，把茄子放到锅里蒸熟。

3蒸熟后拿出来，放凉一会，用手来撕成小条，放到盘子里

4准备调味料，葱姜蒜切碎，放到锅里爆香一下，倒进醋碗里，里面加入醋，盐，辣椒油，味极鲜，拌均匀

5然后倒在茄子上面即可。

第三种：黑枸杞

黑枸杞是近些年才炒作起来的营养品。在价格上面，黑枸杞要高于红枸杞。营养成分很丰富，受到人们的追捧。

黑枸杞的花青素含量很高，对于女性的爱护极好。抗氧化，美容养颜，使肌肤更年轻、更有活力，延缓衰老，延年益寿。

除了上面的好处外，生活中适当吃一些黑枸杞，还可以养肝护肝，增强体质，改善睡眠，补肾益精、预防癌症，抗疲劳，降压，保护心血管，防治糖尿病。

对于黑枸杞的养生吃法，我们可以清洗干净，直接生吃几个。或者泡水喝，煲汤、炖菜及泡茶等。

提醒一点，黑枸杞不要与绿茶同时泡，可以与红茶一起泡。味道清冽，不腻口。泡水的温度不要过高，防止把里面的营养成分破坏掉。

食用黑枸杞最好在晚饭前1个小时最好，这样人体吸收的更加好。

第四种：紫薯

紫薯是红薯的一个类别，但是营养成分要高于普通红薯。特别是它里面的花青素、硒元素等营养元素含量很多。

紫薯里面的花青素可以清除自由基，防治疾病、维护人类健康。抗氧化，抗衰老，改善皮肤肤质，驻颜美容，热量低，减肥瘦身。爱美女性朋友要多吃一些紫薯。

另外多吃一些紫薯，还可以润肠通便，提高机体免疫力，预防骨质疏松症，增强体制。

紫薯在饮食里，既可作主食，又可当蔬菜来吃。蒸、煮、煎、炸，炒，各种小点心，做发糕、紫薯饼、紫薯汤圆、紫薯八宝饭等等，吃法众多，为席上佳肴，好吃美味。

冬天天气冷，推荐给大家紫薯银耳汤，好喝暖胃暖身，驱寒保暖，养生价值不错。

做法：1清洗紫薯，去皮，切小块，这样容易煮烂。

2银耳用热水泡发，清洗，撕成小朵，备用。

3炖锅里加入清水，放进紫薯块，银耳，大火来煮。

4煮沸后，转小火，慢煮，银耳要煮烂，才能把里面的的胶质炖出来。

5根据大家的口味里面可以加一点冰糖，食材都烂了即可。

上面这4种食物，“花青素”含量比较高，很适合冬天来吃，对女性的爱护极好，营养又健康，养颜又防老，还不容易长胖。