简介:中国是一个美食大国,拥有许多具有代表性的传统特产,今天我就带你去盘点几样中国特色美食,广西咸鸭蛋只排第4,第一名家喻户晓!
四、广西海鸭蛋
海鸭蛋是广西的特色菜,尤其是北海的红树林海鸭蛋,被央视报道后,名气更是一路飙升,而且现在也成了最红的美食之一。俗话说得好:“一方水土养一方人”,这种生长在海边的海鸭,从小生活在海边,全自然放养的海鸭,以海鲜、海虾、海鱼长大。
20枚烤海鸭蛋咸鸭蛋正宗流油整箱蛋黄非高邮广西北海北部湾红树林
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三、湖南酱板鸭
鸭一直是人们餐桌上的一道美食,也是人们进补的首选食物。今日小编带大家来了解酱板鸭,酱板鸭,酱香麻辣,吃过瘾。酱板鸭是湘鄂地方传统菜系中的传统名菜,选用当地特有的水鸭,是用三十多种名贵中药浸泡,10多种香料,风干、烤等15道工序而成。
本品为将整鸭剖开压扁后,经腌、卤制而成。成品酱板鸭色深红色,皮酥香浓,滋味悠长,有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的汉族风味名吃。
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二、内蒙古的牛肉干
内蒙古牛肉干是人人喜爱的一种小吃,也是最具代表性的内蒙古特色美食。本品采用上等米龙牛肉+盐巴烘烤风干而成,以原料与原始风干烤制方法相结合,才是对优质食材及对美味健康的无限遐想。
轻柔一撕,紧实的肉丝经络分明丝丝清晰,天然的肉香味儿瞬间充满鼻腔,尚未入口,诚实的唾液腺就已经开始运作。七成干法,使老人和小孩也能轻松咬断,每一口咀嚼都是唾液和肉丝的完美融合,每一口肉都会在牙缝里慢慢释放,越嚼越香,咽不下咽……不知不觉一根已经下肚,让人意犹未尽。
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1、武汉热干面
作为中国十大著名面条之一的“武汉热干面”,也是武汉最具代表性的面食,如今已家喻户晓。既有武汉的热干面,也有凉面的区别。湖北热干面的主料为预先煮好的面条,辅料一般有盐、芝麻酱、香油、葱花、大蒜子、辣萝卜丁、卤水汁、生抽等。
煮沸过凉并过油后,再淋上芝麻酱、醋、辣椒油、葱花、泡萝卜丁等配料,吃起来细嫩爽滑,有筋道,酱汁浓香,色泽黄而油润,香而美,诱人食欲。吃完后,那独特的味道让人难以忘怀!