夏季天气炎热,俗话说“热在三伏”。
从中医讲:夏天是阳气最盛的季节,调养情志就要适应这个特点,注意保护阳气,要神清气和、快乐舒畅、心胸宽阔、精神饱满,如万物生长需要阳光一样,对外界事物要有浓厚的兴趣,培养乐观向上的性格,以利于气机的通畅,正像《黄帝内经》所说“使气得泄,所爱在外。”
但在炎热的夏季,大约有16%的人会出现情绪、心理和行为异常, 特别是中老年人很容易出现“夏季情绪障碍”,主要的表现形式有以下两种。
●情绪烦躁,思维紊乱,爱发脾气,往往因微不足道的小事,就会与家人或同事闹意见,甚至争吵起来。自己有时也觉得头脑糊涂,手心、脚心发热,不能静下来思考问题,常常忘事
●情绪低落,对什么事都不感兴趣,总觉得日子过得没意思,甚至有度日如年的感觉,清晨情绪好一些,下午和晚上的心情变坏,对同事、亲人和对工作缺乏热情,木讷寡
西医学认为,夏季情绪障碍的发生与气温高低、睡眠是否充足,出汗多少,膳食营养是否均衡有着密切的关系。
当温度超过30℃,日照时间超过12小时的时候,情绪障碍发生率会明显上升。一般来说,在炎热的夏季,人的睡眠时间和饮食都会有所减少,再加上出汗多,人体内的电解质代谢会出现紊乱,影响脑神经的正常活动,便产生了情绪、心理和行为等方面的异常。
所以说,在酷暑盛夏应尽可能增加睡眠时间,早上可以晚起一会儿,当温度达到或超过33℃时,中老年人要尽量减少体育锻炼,以避免因体能消耗太多而有损健康。
不要轻易减少饮食,由于夏天体能消耗大,应适当增加营养,以达健身目的,正如《黄帝内经》所言:“五谷为养,五果为助,五蓄为益,五菜为充,气味相合以补养人体
现代营养学认为,只有全面而合理的膳食营养,即平衡饮食,才能维持人体的健康。
“五谷为养”是指黍、秫、菽、麦,稻等谷物和豆类作为养育人体之主食。黍、秫、麦、稻富含碳水化合物和蛋白质,菽则富含蛋白质和脂肪等。谷物和豆类同食,可以大大提高营养价值。我国人民的饮食习惯是以碳水化合物作为热能的主要来源,而人类的生长发育的自身修补则主要依靠蛋白质。
“五果为助”系指枣、李、杏、栗、桃等水果、坚果,有助养生和健身之功。水果富含维生素、纤维素、糖类和有机酸等物质,可以生食,且能避免因烧煮破坏其营养成分。有些水果若饭后食用,还能帮助消化。故五果是平衡饮食中不可缺少的辅助食品。
“五畜为益”指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食,对人体有补益作用,能增补五谷主食营养之不足,是平衡饮食食谱的主要辅食。动物性食物多为高蛋白、高脂肪、高热量,而且含有人体必需的氨基酸,是人体正常生理代谢及增强机体免疫力的重要营养物质。
“五菜为充”则指葵、韭、薤、藿、葱等蔬菜。各种蔬菜均含有多种微量元素、维生素、纤维素等营养物质,有增食欲、充饥腹、助消化、补营养、防便秘、降血脂、降血糖、防肠癌等作用,故对人体的健康十分有益。
在出汗多时,要适当补充水和盐分,以菜汤、果汁为佳,还可以常喝绿豆汤、冬瓜汤等。