寻味遂川！这有6种遂川县特产，别只盯着大板鸭

寻味#江西特色美食#，走进吉安市遂川县！

遂川，位于两省八县的交界之处，素有“世界名茶之珍、板鸭之乡”美誉。

关于旅游，美食特产一定是最有吸引力的。即使对吃不感兴趣，也会被那些新奇的味道所折服。所以，小编这就介绍几种遂川的美食特产。

遂川板鸭

遂川板鸭号称“腊味之王”。上好的麻鸭，经过腌制、烘烤、晾晒等传统工序处理后，再由现代真空技术包装，远销国内各省市地区。

鸭肉中的杂色被剔除后，只保留洁白的鸭肉本色，始终散发的浓郁芳香，也是让人食指大动，不知不觉就爱上了这种味道。

遂川金桔

遂川金桔，又名金柑，味道清甜。种植历史已有千年，自宋代起，便为贡品，品质得到天下食客认可。

金黄的外皮，薄且易剥，椭圆形的样子圆润可爱，汁水中的微酸滋味，也能激活夏天沉闷的心情和胃口，就连它的外皮，都能作为茶饮饮用。

狗牯脑茶

狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一，罗霄山脉中的大地精华，从根部传入其中，让每一片茶叶都饱含山水灵秀。

尤其冲泡之后的清香、翡绿，外观的精致加上内在的灵韵，使每一缕香气都袅袅婷婷，诱人至极。

遂川鸭五件

鸭五件指的是鸭翅、鸭掌、鸭头、鸭下巴、鸭脖，其做法并不复杂，五种食材处理干净后，加料焖煮，炖成一锅就行。

这样做出来的鸭五件，每一种都是软烂入味，鲜美多汁，每一滴汤汁都在述说着这道菜的惊艳，当然，遂川鸭五件其余做法各位也可找来试试。

艾米果

这种风味独特的小吃，一定要推荐给各位。艾叶草、糯米粉制皮，腊肉、笋丁或者豆沙、白糖做馅，包在一起，蒸在一起便可。

其口味或咸香或甜美，软而不散，柔而不稀的口感，加上自己喜欢的馅料，让这道小吃，成为当地极具代表性的一种特产美味。

遂川黑摺扇

以竹为骨，以桑为肤，方成此物。缠绕在竹骨上的桑皮纸，既保留了竹骨的清高，也连接着它们的坚韧。

每一把扇子都是雨淋不透、日晒不裂，经久耐用，刚制成的黑摺扇，扇出的清风也带着竹子的香气，久闻不厌。

那么，说完了吃，该说说逛了。遂川汤湖温泉景区、白水仙风景区、鄢溪古村等风景名胜，也有着独特的遂川特色。

红色根据地井冈山下的风景、味道，各位确定不看看？或许就有你不知道的魅力呢。