万载有什么特产？这6种万载特产小吃，你喜欢哪个

不一样的城市对待每一个菜就有不一样的做法！

寻访#江西特色美食#，走进江西宜春万载县，这些美食特产，看看你吃过哪几种？

万载建县有1700多年的历史，素有“花炮之乡，百合故里”的美誉。惊艳了时光的饮食文化，在如今被众多吃货认可，这几种推荐，都值得一试。

罗城扎粉

罗城扎粉是江西万载地方特产。以纯大米为原料，以百年传统工艺精制而成，按烹饪方法炒粉或煮粉皆可。

罗城扎粉味道鲜美，口感纯正，炒粉咸香刺激，煮粉爽滑鲜美。两种滋味都是别处难寻的美味，各位可以都尝试一下。

南酸枣糕

南酸枣糕，选用特有的天然野生南酸枣为原料，结合传统古朴的加工技术，充分保留了天然野生的风味和森林的清香。

外形红润晶莹，通体微透，赏心悦目。入口由酸而甜，纯滑柔韧，略有嚼劲，酸味不重，风味独特且十分开胃。

万载油卷

油卷是万载民间一道盛行的特色名菜。网油把调好味的精肉卷成半拳大小，蒸熟后适度冷却切片，覆盖在炒好后的笋干上，撒上葱姜，藏碗。

油卷和竹笋两种食材口味清淡爽口，搭配鲜香味美的精肉，整道菜滋味丰富，每一口都有不同体验。

万载剁肉

剁肉是江西万载的一道宴席热菜。用新鲜五花肉作主料，调好味的精瘦肉，再加上干红椒、老抽等调味品上锅小炒。

口味微甜，辣和鲜为主，充分体现了万载人爱吃肉爱吃辣的口味，这种越吃越辣，越吃越停不下嘴的滋味，你确定不试试？

万载百合粉

万载百合粉乃特选上等百合，经现代高新技术加工提取，食用时温水或凉开水调匀，再冲入沸水搅拌直至呈透明糊状，然后加入鲜蜜或奶粉等。

风味独特，白洁细腻，晶莹剔透，青腴宜人，为纯天然绿色食品，营养丰富，老少皆宜，清甜不腻的风味，特别适合女孩子。

康乐黄鸡

万载三黄鸡，早在西晋大康元年就被列为贡品，尤为推荐康乐黄鸡。三黄鸡适应性强，肉质细嫩，营养价值高。可烹饪多种菜肴。

烹调后肉嫩、骨脆、味鲜，食之令人回味无穷。当年此鸡出口香港地区，香港最大的鲜活食品经销的五丰行还专门写了一封赞扬信。

万载县境广阔，境内城隍庙、康乐桥、光明塔、将军陵等名胜景点同样是一场“盛宴”，更别提周边的小吃街了。