这3种食物多做给家人吃，营养高又滋补，增强体质好过冬

很高兴为大家普及健康和健康知识。随着社会的发展和人民生活水平的提高，人们越来越重视健康问题。就算有金山银山，也没有你健康。拥有一个个的健康身体是每个人都向往的。因此，我们应该始终把养生保健的习惯融入到我们的生活中，坚决杜绝不良的生活方式，祝你身体健康、长寿、幸福每一天。好了，我们来看看今天的信息。

洋葱排骨

配料：排骨和洋葱。酱油、糖、盐、淀粉。

练习：

1.用料简单如排骨洋葱。将洋葱切成厚条。

2.用一薄层干淀粉把排骨擦干。这样炖一会儿汤就很粘了。

3.提前用油炸排骨，直到变色，微褐。把炸好的排骨拿出来备用。

4.加热平底锅，融化黄油。我喜欢黄油。我可以用橄榄油，花生油，色拉油等。

5.加入洋葱直至变软。加入炸排骨

6.倒入酱油充分上色，将酒和糖煮熟，倒入温水。不用太多水，直接去排骨。

7.然后转移到炖锅，用中火煮沸，然后转到低火，慢慢炖，直到肉腐烂

8.肉烂了之后，根据口味加盐加糖调味，然后大火收汁，同时倒两勺番茄酱，味道会更好

泡菜和肉末豆腐

配料：一小碗泡菜、100克猪肉末、一块豆腐、一勺蒜末、一勺葱花、一勺料酒、3勺酱油、半勺糖、一点胡椒粉、适量水淀粉；

1.猪肉糜用料酒和胡椒腌制15分钟。豆腐切小块，咸菜切小块，但不要切成粉。蒜粉香。将猪肉末翻炒至变白。酱菜、酱油、糖炒两分钟。

2.加水煮沸。加入豆腐煮开。倒入调好的水淀粉，烧半分钟。撒上葱花，开锅。

花家米粉

配料：米粉80g，花钉100g，海带20g，豆芽20g，鹌鹑蛋6个，小米辣/姜/蒜/香菜/葱/蚝油/酱油/料酒/白糖/盐/醋。

1.提前准备好原料，提前把花泡在盐水里，让它吐出沙子。

2.将欧芹切成段；将葱切成花；蒜姜切碎；小米辣切粉；鹌鹑蛋提前煮熟，去皮备用。

3.将箔纸2叠放入一个个的碗中(为安全起见，可以多放一层)。

4.将花甲和海带丝放入锡纸碗中，加入蒜米、姜米、小米辣、蚝油、酱油、糖、盐、料酒和醋，放入电磁炉中，加水煮沸。

5.煮沸后，加入粉丝、豆芽和鹌鹑蛋，继续煮3分钟。打开箔纸，撒上葱花和欧芹，拌匀。