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浙江嘉兴，别称禾城，是国务院批复确定的，具有江南水乡特色的旅游城市。那么怎么逛吃嘉兴呢？
别着急，作为一个有两千多年历史的文明古城。璀璨的饮食文化，不是三言两语便能说清的。
但是，其中有几种美食，还是可以略作代表的。
嘉兴粽子
l 嘉兴粽子
它是嘉兴特色传统名点，众多粽子品类中，鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。当地制作粽子手法独特，亲自观看，别有一番趣味。
鲜肉粽糯而不糊，黏而不粘，肥而不腻，香糯可口，咸香回甘。其余各种蛋黄粽、水果粽、蜜枣粽等各有各的特点。
平湖糟蛋
l 平湖糟蛋
这也是一道传统特色小吃，采用优质糯米、酒糟、新鲜家禽蛋，糟制成型，外形独特，滋味鲜美。
糟蛋蛋壳经糟制后，蛋壳脱落，易剥食。糟蛋气味香浓，微沙口感，滋味香甜，咸味不重，魅力十足。
文虎酱鸭
l 文虎酱鸭
嘉兴特产文虎酱鸭名声斐然。运用了独特的烹煮手艺，用料考究，工艺先进，故而别处难寻，如今文虎酱鸭也是远销海外。
成品酱鸭呈酱红色，味道鲜美，油而不腻，酥而不烂。保证了口感的同时，将每一寸鸭肉都浸满了咸甜的酱汁，入味至极。
乌镇姑嫂饼
l 乌镇姑嫂饼
浙菜系中乌镇姑嫂饼喜好者众多。其配料、制法与酥糖有许多相似之处，但其口感、滋味却又与酥糖大不相同。
刚出锅的姑嫂饼油润光亮，香气扑鼻，酥松的外皮带着些咸香，慢慢品味，甜味、鲜味也涌入口中，推荐一试。
西塘八珍糕
l 西塘八珍糕
嘉兴西塘八珍糕是多少人儿时的记忆？八种中药与糖浆按配方混匀，上锅蒸熟后切成薄片，待冷却干燥后便可食用。
恬淡的香气，与它香甜的滋味相映成趣，薄薄的一片，又脆又香，深受当地人喜爱，也是不少人从小吃到大的小吃。
荷叶粉蒸肉
l 荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉是提及嘉兴必不可少的美食。鲜荷叶包裹炒熟的香米粉、料理好的猪肉，蒸制而成。
气味诱人，清香鲜甜，猪肉的油腻全然被荷叶吸收，米粉更是锦上添花，为这道菜增色不少。
嘉兴
难怪嘉兴这座城市幸福度如此高，生活在这样的一座美食之城，每天都会有新鲜的美食等待发掘、品尝，怎会不幸福呢？
更别说这里深厚的文化底蕴，蕴养出的温和、大气的城市氛围，在这里游玩，总让人觉得舒心，对了，这里还是茅盾、金庸、徐志摩、丰子恺等文化大家的故乡。
