食无求饱
佛教认为,贪求口福,会起烦恼心,而少吃则比较自在,能使人专心修道,锻炼心智。《增一阿含经》曰:“若过分饱食,则气急身满,百脉不通,令心雍塞,坐卧不安。”中国古代医学也讲究“食不求饱”,认为太饱则伤气、伤肠胃。
饮食太饱于身体不利,而太饥也有损健康。中医认为,太饥饿伤脾,人吃得过少就会骨骼干结而血液停滞。现代医学则认为,吃得太少会造成营养不良和贫血。
佛教徒讲究饮食有时,尤其是严格执行“持午”,出家和尚讲究过午不食。清代曹廷栋《老老恒言》说:“午前为生气,午后为死气。释氏有过午不食之说,避死气也。” 佛家特别重视节食,认为节食是增进健康的有效方法之一。
我们知道,有些肠胃疾病和不适,确需减食调养,少吃东西才能让消化系统得到休息,减轻身体的过度负荷,使生理组织恢复活力,白细胞和抗体充分发挥驱除细菌病毒的效能。