夏秋之交心脑血管病高发 药膳食疗养好血管

终于过了立秋，不少人都期待着天气逐渐转凉。可实际上，岭南地区早晚虽有点凉意，但白天仍然暑气逼人。从夏转秋的这一个月，正是人类健康饱经考验的一段时间，借着“秋老虎”的威力，有一种疾病随时可能让看似健康的人轰然倒下，这种疾病就是心脑血管疾病。

暑热未消+秋燥来袭，血液易黏稠

“秋老虎”带来的持续高温，会让人大量出汗，会使体液严重消耗，加之立秋一过，秋燥开始悄然出现，空气湿度也开始降低，若没注意及时补水或补水不足，血液会浓缩，血容量降低，血流会变慢，易形成血栓。血栓若堵住了营养大脑的颈总动脉，大脑就会发生缺血性中风。

每天8杯水，睡前半夜要补水

因此建议，夏季持续饮水的习惯在夏秋之交仍要继续保持。特别是对于有心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病的中老年人每天要能够喝8—9杯温开水或茶水。

老年人在睡觉前可以喝一杯水，防止睡眠时血液流速下降及血液浓缩。另外半夜起夜时也可适当补充一些水分，可降低血液黏稠度，对预防血栓有帮助。

早晚有凉意，空调使用要悠着

现在的早晚已开始微微有些凉意，不过白天以及晚上睡觉时，很多家庭还是使用空调。有时温度会调得很低，这样就会造成室内外温差很大，甚至一个家庭里不同房间的温差都很大。当人在不同温度的区域出入时，这种忽冷忽热会让血管忽而收缩忽而扩张，也容易诱发脑中风。

建议空调温度不可调得过低，使用时间不可过长，出入空调房间次数不宜过多；使用电扇不可直吹身体。

管住嘴，药膳食疗养好血管

天气有了凉意后，人们普遍胃口会转好。但是对于本身有高血压等心血管基础疾病的人群一定要注意“管住嘴”，不要暴饮暴食，饮食掌握低盐低脂的原则，多吃瓜菜蔬果和粗粮。和吃猪羊牛等红肉相比，吃鱼、鸡等白肉更有益健康。

另外还可以利用药膳食疗来为血管做保健，比如说三七、丹参等中药材都有活血化淤，通经止痛功效，可定期煲汤来喝。

知多D

A：三七粉服用有讲究

想要通过服用三七粉活血化淤、疏通血管，达到预防心脑血管疾病功效时，一定要坚持科学服用量，应因人因病而异，不要误认为服用越多越好。我国药典（2005年版）标准规定，三七粉入药的服用量为每天3—9克，而且要根据每个人的具体症状而定。

比如：冠心病、心绞痛可每日2次、每次3克温开水冲服，效果颇佳；高血脂每日2次、每次3克，饭前用温水冲服；一般保健，正常体质每天3—5克，分两三次服用较为合适。

B:“三七粉”选购有技巧

中医专家建议，选择一家好的、有品牌保证的产品是至关重要的，比如可以选择全国首个“7S”道地保真药材认证企业——云三七生产的三七粉，主要原因有5个：

1.道地药材：源自三七故乡云南文山，步步苛求、层层筛选。

2.考究用料：精选20头—30头饱满健壮的春三七主根为原料。

3.净制工艺：独有六步净制作工艺，去除农残重金属、极致洁净，保证服用三七的有效性和安全性。

4.含量更高：有效成分三七总皂苷含量10%—12%（国家标准5%），低温气流打粉不破坏有效成分。

5.药效倍增：无论用其冲茶还是煲汤，简单易行，药效完全释放出来，有效发挥“清血管、调三高、通心脑”的作用。

C:三七花适用于什么人群？

三七花甘、凉。有清热、平肝、降压的功效。可用于高血压、头昏、目眩、耳鸣、急性咽喉炎、心律失常。

如果有口干舌燥、口舌生疮、面色赤红、全身燥热、皮肤斑疹、辗转难眠、心烦不安、多动易怒等症状，则提示有血热状况。三七花，富含三七花总皂苷和槲皮素，具有抗炎清热的作用，代茶饮可清血热。

假如你经常熬夜、喝酒，同时睡眠不好，脾气暴躁，那就要注意，你的肝脏状态是否健康了。三七花富含三七花总皂苷，能调节脂肪、肝脏糖代谢，从而达到平肝、护肝的作用。

除此之外，三七花富含的三七花总皂苷中，有部分与三七粉相同的皂苷成分，有活血化淤的作用，从而起到稳压降脂的功效。文/路得