雾霾天信清肺食谱不如多喝水

雾霾席卷神州，广州也没幸免。连续两日的雾霾，让人感觉喘不过气来，而各种“清肺”食谱也纷纷出炉。专家指出，与其寄希望于饮食“清肺吸尘”，倒不如少外出，关门窗，做好对呼吸系统的防护，多喝水多休息，多吃水果蔬菜，提高免疫力。

所谓“清肺”食谱主打功能是清热、利湿、解毒，主打食物是猪血、鸭血、绿豆汤、红豆汤、莲子心煮水等。专家指出，至于是不是真的能“清肺吸尘”，效果存疑，但增加营养总是没错的。

雾霾天日照减少，悬浮粒子笼罩增强，紫外线照射不足，体内维生素D生成不足，因此，医生建议适当补充维生素D，可以选择口服鱼肝油丸，还可以多吃鱼类食物，如金枪鱼、三文鱼等。

中华医学会呼吸内科介入病学学组副组长、中山六院呼吸内科主任陈正贤教授指出，人体对PM2.5颗粒有一定抵抗能力，其武器一是人体支气管会分泌一种叫 分泌型免疫球蛋白A，另一种是肺中黏液纤毛，它们对肺有自洁功能。充分休息多喝水，可增强免疫力，让这些“人体抗霾担当”更强壮。

陈正贤建议，雾霾天防护个人健康，需要注意以下五个方面：

1.不晨练，少出门

陈正贤指出，遇到雾霾天，应尽可能少出门，取消晨练，一定要出门时最好戴上医用口罩防护，佩戴专门防霾的PM2.5口罩、防霾鼻罩，过滤PM2.5，随时随地呼吸新鲜空气。

外出归来，要立即清洗面部及裸露肌肤。如感觉眼睛刺痛、发胀、有异物感，可购买滴眼液使用缓解不适。连续戴口罩时间最好不要超过4小时，注意每天清洗并用开水消毒，以确保卫生。

2.关闭门窗

雾霾来时，家庭应关闭门窗，等到霾散日出时再开窗换气。空气净化器过滤网能有效吸附有害物质，起到净化空气作用。有条件的可以使用空气净化器，可以在中午阳光较充足、污染物较少时，短时间开窗换气。

3.多吃蔬菜与水果

雾霾天气，更靠谱的选择是多喝水、多吃蔬果。饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，尽量少吃刺激性食物。

4.保护老幼及易感人群

人体呼吸系统从鼻腔到下呼吸道有一系列屏障，直径小于10微米的颗粒能够进入下呼吸道到达支气管和肺泡，引起肺纤维化、慢阻肺等疾病，损害肺功能。儿童、老年人及心脏病、呼吸系统疾病患者避免长时间、高强度的户外活动，在家关好门窗，一般人群也要适量减少户外活动。

5.多饮水，莫熬夜

饮水可让人体的“抗霾担当”——分泌型免疫球蛋白A和黏液纤毛更加强壮，要多喝水，注意休息，不能让身体抵抗力因为熬夜、紧张等因素而下降。