今日小寒.

今天是二十四节气中的小寒，民间有句谚语：“小寒大寒，冷成冰团”。小寒过后即进入最为寒冷的“三九天”，从饮食养生的角度讲,要注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。在起居上一定要注意保暖,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家,则在保暖的同时还要注意通风,密切防范心脑血管疾病的发生。

小寒饮食小贴士

中医认为,“血遇寒则凝”,所以小寒养生做好驱寒非常重要。天气一天一天变凉，我们的身体御寒能力也会增强，为了保证我们正常的身体机能，所以小寒过后，食物一定要热的，不吃或者少吃冷饮。

小寒应减甘增苦，“三九补一冬”，小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、姜等，也可结合药膳进行调补。比如以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤，有温中补血、祛寒强身的作用，非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的人。

而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷、性功能减退症状的人群,则适合进补“羊肾红参粥”,有益气壮阳、填精补髓的作用,具体做法为:羊肾1只,红参数克,均切成碎末,放入大米100克,熬粥。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。畏寒怕冷，可冲一杯老中医黑糖姜母茶驱寒暖身。

小寒起居小贴士

俗话说“寒从脚下生”。小寒时节，还要特别注意脚部保暖。保健专家指出，中医认为，人是一个整体，足部可以反应内脏的病症。反过来，保护好足部又能增加内脏的功能。所以，不要认为足部保暖是局部保暖，实际上，足部保暖是身体整体抗寒防病的一种保护。

对付脚凉，最好的办法就是睡觉前用热水泡脚，然后用力揉搓足心。自古就有“要长寿、头凉脚热八分饱”之说，所以晚上吃完饭，休息一会儿，弄上一盆热水，边泡脚边看电视。这样既能御寒保暖，又能补肾强身、解除疲劳、促进睡眠、延缓衰老、预防疾病。

小寒时节可以多按摩，不仅可以驱寒，还能调理身体机能。可以经常练习搓腹：搓热双手，再用右手放在左手上，绕着肚脐瞬时间搓磨腹部十分钟左右。连续坚持可以收到调理脾胃的效果，还可以有效预防便秘；还可以选用搓腰法：用掌心上下搓磨腰部，直到腰部红热，可以预防长时间坐姿带来的腰肌劳损。

小寒运动小贴士

民间有“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝药一碗”的说法，冬季尤其是小寒后天气寒冷的时节，最为重要的还是加强体育锻炼。适当的体育锻炼、户外活动，能强身健体、增强身体御寒能力。同时，不同的人群进行体育锻炼时也应注意适当的方法。

1、时间宜晚。早晨锻炼最好待日出以后再进行，因日出后温度上升，空气中的污染物也有所减少，还有进行日光浴的作用。

2、适量运动。冬季的运动量不寰过大，可进行运动量较适宜的全身性运动太极拳、慢跑、体操等，以保持充足的体力。

3、防寒保暖。严寒季节进行锻炼一定要注意防寒保暖，以免受寒。

小寒保健小贴士

小寒是一年中最冷的节气之一,此时在起居上一定要注意保暖。天气寒冷,则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。

保暖是第一要务,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家,则在保暖的同时还要注意通风,密切防范心脑血管疾病的发生。

在应对严寒的时候，人们首先想到的是添加衣物，但往往身上穿得十分厚实而忽事了头部的防寒，甚至把帽子事为无足轻重的东西。其实，人的头部和整个身体的热平衡有着密切的关系。民间有“冬天戴棉帽、如同穿棉袄”的说法。在寒冷的条件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，体热就会迅速从头部散去。这种热散失所占的比例是相当大的。冬天在室外戴一顶帽子，即使是一顶单薄的帽子，其防寒效果也是非常明显的。

推荐食谱

［配料］ 羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

［做法］ 羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

［功效］ 补脾胃，益肺肾。

杜仲20克，栗子300克，猪腰2个，猪瘦肉160克，陈皮10克，精盐少许。

做法：拣选新鲜猪腰2个，分别对半剖开成2片，起去白筋，浸于清水中1小时左右，并不断换水，务求除去猪腰的异味，备用。栗子去壳，去衣，取肉，备用。杜仲、陈皮和猪瘦肉分别用清水洗干净，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上全部原料，候水再沸起，改用中火继续煲3小时左右，加入少许精盐调味，即可以饮用。

功效：此汤有补益肝肾、强壮筋骨、强壮腰脚的作用。

材料：生姜、大枣、大米、红糖。

做法：将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许红糖。

功效：姜对散寒有效；红糖具有祛风散寒、解毒的功效。大枣能补中益气、养血安神，是营养价值极高的果品。

材料：大枣20枚，全虾50克，韭菜10克，大米100克。

做法：将全虾（不去头及外壳）洗净切段，大枣破开去核，韭菜洗净切小段，与大米同煮为粥，早晚食用。

功效：可益气壮阳。韭菜味甘、辛，可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚，精关不固等。