天气变得越来越冷的，早晚温度零下人们都不想出门。回首往昔仿佛昨天刚刚立冬一样。但是大家也不能松懈，大雪节气即将到来，断崖式降温容易让人感冒受凉。伴随着寒风大雨不断的袭来，气温也是一天比一天冷，稍微不注意人们就会感冒受凉。而且最近感冒的人日益增多，大家一定要做好保暖防寒的工作。冬季寒冷冻的人受不了，皮肤防寒工作要做好，要不然很容易冻伤。日常多吃一些蔬菜水果和牛羊肉，补充蛋白质和维生素。要想身体健康，这些事一定要吃的，赶紧给我们的身体补起来吧！
今天介绍的这道菜就是茄汁花菜，不仅营养美味而且酸甜爽口，孩子爱吃，2块炒一大盘，增强体质，维C和维K!
花菜是生活中常见的蔬菜，它含有丰富的营养物质，其中包括了蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维素，维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。花菜爽口质地软，老人和孩子都非常适合吃，容易被人体消化，健脾养胃防便秘
花菜中含有大量的维生素K，如果孩子生活中小磕小碰都会青一块紫一块的，那就说明他缺乏维生素K，常吃花菜可以有效改善这种现象。
经常吃花菜还能改善血管的韧性，让血管变得更加柔软，不容易发生破裂。花菜中丰富的维生素C，能有效增强肝脏的解毒功能，增强体质提高免疫力，对于常见的风寒感冒都有非常好的预防作用，维生素C还能促进孩子生长发育，变得更加高大壮实。
12月冷空气蓝色预警，大家一定要提高警惕。所以这个时候就显得饮食非常重要了，以上介绍的食谱都是对滋补身体非常有帮助的，如果有你喜欢吃的，就赶紧做起来，吃起来吧！