肝脏的功能
中医认为肝脏是人体最大的脏器，具有升发，喜条达，恶抑郁，肝为刚脏，其功能特点：主疏泄，主藏血，与胆相表里，其在志为怒，在窍为目，在液为泪，在体合筋，其华在爪，与自然界春起相应。
肝主疏泄：调畅气机、条达气血，保证各脏腑活动的正常进行；促进脾胃消化；舒畅情志；通利三焦，疏通水道；燥急，内寄相火，主声，主动。
肝主藏血：当人在休息和睡眠时，机体的需要量减少，大量的血液储存于肝，当人活动时，机体的需血量增加，肝脏将血液排出。
生理角度：调畅精神情志，协调脾升胃降，促进胆汁(精汁)分泌，促进胆汁排泄，促进血液、津液的运行输布，调节男子排精，促进女子排卵、行经、泌乳。
脂肪肝
脂肪在肝脏堆积过多，超过肝脏重量的5%时，或者肝活检有30%以上肝细胞有脂肪变且弥漫分布于全肝就称为脂肪肝。
饮食伤肝：酒精主要在肝脏代谢，酒精在肝脏代谢产物乙醛比酒精毒性更大，可直接导致肝细胞变性坏死。饮酒量和持续时间与酒精性脂肪肝的发生有直接关系。不良饮食习惯：长期喜欢吃肥肉、油炸、油煎食品等。酒精类食物：豆腐乳、饮酒、泡菜等高脂肪、高胆固醇食物。
行为伤肝：不喜欢运动，经常久坐；熬夜；暴饮暴食；长期服用需要肝脏代谢的药物。
护肝养肝
饮食：适宜的热能摄取，合理分配三大营养要素并兼顾其质量，适当补充维生素、矿物质及膳食纤维、戒酒和改变不良饮食习惯。
运动：每天至少运动30分钟，每周不少于4次，建议以有氧运动为主，如走路、跳舞、骑自行车、太极拳等。
瑶医对脂肪肝的治疗
瑶医蟒针疗法、瑶医蜞针疗法、瑶医刺血疗法、血管清、瑶族一叶清。
预防脂肪肝，从避免嗜酒、控制体重、坚持锻炼、合理膳食、控制血糖、降低血脂、远离毒物开始。