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冬季养生很关键!这份“进补食疗妙方”请一定收好→

2021-11-290

从小雪这一节气开始,就意味着进入了真正的冬季,同时,我们的身体也是进入到一年当中最危险的季节。室外、室内温差大,尤其是老人、小孩或者一些身体孱弱的病人,容易诱发一些大大小小的疾病。

所谓“养精蓄锐”就是重视冬季养生,为身体蓄能储值,来年更好地发力。那么在冬季,如何调整饮食来补充营养,预防疾病?

当归、生姜、羊肉汤,冬季温阳补血第一方?


据《本草纲目》记载,羊肉有补中气益肾气的作用。羊肉含丰富的蛋白质,胆固醇含量低,还含有碳水化合物、灰分、钙、磷、铁,所含细胞色素C为细胞呼吸激活剂,有改善组织缺氧的作用。富含多种营养物质,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血均有益处。


当归:功效补血活血、调经止痛、润肠通便。主治血虚萎黄、眩晕心悸、虚寒腹痛、风湿痹痛。


生姜:具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,常用于风寒感冒,脾胃寒症。俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。” 


在寒冷的冬天,来一碗热气腾腾的羊肉汤,也是历来民间冬季进补的养生传统。


划重点:这款汤虽好,但要适可而止。成年人一周最多两次,如果感觉上火,就尽快停下来。此汤也不适合体热的小孩,会引发咽喉发炎、高烧、咳嗽、肺炎等。


每天跺脚三分钟,补肾气,防中风?


通常人过了30岁以后,肾气就变得虚弱,肾阳不足,往往有怕冷畏寒、足跟冷痛、下肢浮肿等症状。脚跟与人体的肾经关系密切,跺脚实际上是刺激了肾经穴位。跺脚可以补助肾气,以促进肾气的通阳气化作用。补肾后,呼吸系统、消化系统疾病也会有改善。


划重点:下肢有血栓者,不能跺脚。跺脚用力过大,下肢的血栓容易脱落,随血流到达肺脏,形成肺栓塞,分分钟要人命。但是可以采用手心拍打足底的方法,同样可以起到预防中风的效果。


橄榄泡蜂蜜,冬季咳喘不再来?


新鲜的青橄榄,它的味道是涩的,这个生涩之气可以固化我们的肺气,有止咳的作用,也可以调脾胃、消食化气,还可以解鱼腥之毒。另外,产于广东潮汕地区的油柑子,具有润肺化痰、生津止渴、降低血压、增进食欲的作用,有很明显的医疗保健功效。《本草纲目》中确有记载,较为安全。


划重点:过敏性体质的人要小剂量尝试,谨防过敏。


冬季胃痛胃胀,艾灸克制胃寒?


人在天冷的时候都会缩成一团,越冷越团缩。这个时候如果旁边放一个火盆,随着温度的升高,人就会舒展起来。其实胃也是这样的,如果受寒的话,它会挤缩在一起,发生痉挛,引发疼痛。如果通过艾灸,在胃旁边点“一堆火”,随着温度升高,它也会慢慢舒展开。


划重点:艾灸有温痛、祛寒湿、活血的作用。治疗胃痛的艾灸穴位:中脘穴、神阙穴、阿是穴。悬灸距离皮肤3到5厘米,至少灸10到15分钟,以自己觉得舒适的温度为宜。


冬季进补还有哪些食疗妙方?


大雪小雪吃“三雪”,这“三雪”其实就是我们日常生活中常见的莲藕、雪梨、白萝卜。


莲藕在中医中有清热、凉血、健脾开胃的作用。冬季进补,可以做成莲藕马蹄炒木耳,这道菜非常清淡,可以有效疏通血管,预防脑中风。另外,鲜榨莲藕汁有凉血止咳的作用。


秋冬养肺,雪梨是最适合的。它清热润肺,对治疗干咳、咽炎都非常有效。可以制作雪梨盅,搭配百合、陈皮水和桂花,既不会寒凉,又可以润肺健脾,既营养又美味。


夏吃生姜,冬吃萝卜。白萝卜可以化痰,治疗咳嗽时最重要的就是把痰咳出来,需要大家注意的是,萝卜皮可以通肺气,一定要保留。

11月28日,央视财经节目中心《职场健康课》栏目邀请广东省中医院心血管内科主任医师邹旭、广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红,和大家聊聊冬季如何通过进补来保护我们的身体。 


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