现在天气太过于炎热，人们的食欲都会相应的下降，尤其是对于肠胃不好的人来说，这时候身体就会比较虚弱，所以说在平时的时候，我们再不想吃饭，也一定多多少少的吃一点，这样才能够对我们的肠胃更有利一些，如果经常不规律的吃饭，就很容易对我们的肠胃造成一定的，自己今天小编就给大家介绍一款非常养胃的食材，就是黄小米，小米粥的养胃功效是有目共睹的，而且小米粥也是非常滋补的。尤其是能够熬出浓浓的小米油的话，会更营养一点。
它是养胃冠军，经常吃滋补又养胃，尤其女性朋友要多吃要说到能够养胃的食材当属小米了，在日常生活当中我们会发现有一些大病初愈的人，这时候肠胃消化还不是特别的好，就会经常喝一些小米粥，而且小米粥当中含有丰富的蛋白质，并且它的蛋白质营养价值要优于鸡蛋，小米粥也非常容易消化吸收，所以说经常喝点小米粥非常有益于我们的身体健康。
首先我们想要熬出非常营养的小米粥的话，选择小米是非常关键的，大家在挑选小米的时候一定要注意挑选颜色金黄的小米，这样的小米一般是比较新的小米，如果是陈米的话，怎么熬也是熬不出小米油的，并且大家可以闻一下小米，如果有淡淡的香味，品质是非常不错的。
然后我们家小米在清水当中淘洗一下，洗去小米当中的脏东西，大家一定要注意，千万不要搓洗，很容易使小米的营养价值流失，然后再将小米提前浸泡一个小时左右，这样可以使教小米吸足水分熬出来的小米更加软糯一些。然后我们再将红枣清洗干净之后切成小片，去掉里面的枣核。锅中放入适量的清水，将红枣和小米放进锅中，大火煮开之后转成中火慢慢的熬，大约20分钟左右的时候加入浸泡好的枸杞和红糖，用勺子搅拌一下，继续熬5分钟左右就可以出锅了。
小编叨叨：其实在日常生活当中，好多人多多少少的都有一点肠胃不适的毛病，所以说我们可以先从简单的小米粥开始既养胃又滋补。并且我们在熬小米粥的时候可以再加上其他的食材，除了红糖之外，我们还可以加入山药，南瓜等等，这些也可以是小米粥的营养更加全面一些。
