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泡酒：将整根林下山参泡酒。也可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
炖煮：将林下山参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖。
冲泡：将林下山参切为薄片或将参须切为小段，用开水冲泡饮服.
林下山参是我国东北参农从400多年人参种植实践中得到启示，将人参籽撒播到原始森林里，不需打药、松土、施肥，遵循着自然界优胜劣汰的法则，在自然条件下生长20—40年，林下山参籽成熟落地后，再自然繁衍生长。由于在自然条件下生长发育，其质量和价值均可与野山参妣美，又无农药、化肥等残留，在国内外都有较大的市场。林下山参，已载入《中国药典》2005版。
林下山参是模拟自然条件生长于深山密林下的野生人参，这类人参是将人工采集的园参或林下野生人参的种子播种在适合野山参生长的树冠下的土壤里，并使其在该地生长多年，所获得的人参产品统称为林下山参。
林下山参自然生长15年以上，其根的五行特征表现为：芦长体灵，皮老纹深，须长而清疏。
须上有珍珠疙瘩的形体特征的林下山参，由于质量达到了野山参的要求，均可称为野山参。
年限越长，其价值也随之上涨。
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