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陕西云升食品级 食品级番茄红素 番茄红素价格 番茄红素供应图1

陕西云升食品级 食品级番茄红素 番茄红素价格 番茄红素供应

2022-03-28 12:018770已售
价格:¥579.00/公斤
PH值:5.0-6.7
包装贮存:袋装
起订:1公斤
供应:10000公斤
发货:1天内
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PH值 5.0-6.7
包装贮存 袋装
别名 番茄红素
分子量 536.87
密度 见包装
外观 红色粉末
主要用途 抗氧化
执行质量标准 国标
有效物质含量 99.9
含量 99.9
CAS 502-65-8
品牌 陕西云升
型号 食品级

陕西云升食品级 食品级番茄红素 番茄红素价格 番茄红素供应

植物性食物中存在的一种类胡萝卜素,也是一种红色素。深红色针状结晶,苯及油脂中而不溶于水。对光和氧不稳定,遇铁变成褐色。分子式C40H56,相对分子质量536.85。分子结构上有11个共轭双键和2个非共轭双键,组成为一种直链型碳氢化合物。没有维生素A的生理活性,但具有很强的抗氧化功能。成熟的红色植物果实中含量较高,尤以番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜及番石榴等中更为丰富。在食品加工中可用作色素,也常用作抗氧化保健食品的原料。

番茄红素(lycopene)广泛存在于番茄、番茄制品及西瓜、葡萄柚等水果中,是成熟番茄中的主要色素,也是常见的类胡萝卜素之一。目前,番茄红素不仅已广泛用作天然色素,而且也已越来越多地应用于功能食品、药品和化妆品中。

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