品牌:恒之美
产地:广东
加热方式:对流式
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| 产地 | 广东 |
|---|---|
| 加热方式 | 对流式 |
| 类型 | 箱式 |
| 热风温度 | 5 |
| 售后服务 | 一年保修 |
| 总功率 | 30W |
| 执行质量标准 | 行标 |
| 品牌 | Aozmei |
| 型号 | AO-12P |
| 外形尺寸（长x宽x高） | 1650*860*860m |
| 烘干作中耗电量 | 10 |
| 循环风机风量 | 3600 |
Aozme i空气能热泵玛卡烘干机 烘干温度湿度可控制 小型空气能热泵玛卡烘干机
玛卡烘干工艺：
在烘烤过程中，要掌握温度由低温→高温→降温三个过程；
首先果实刚入炉时，由于含水量还较高，首先用文火逐步升温，维持 12-15小时，使水分逐步蒸发，湿度调节在35-45度，湿度设定30度自动排湿，持续1天左右，使大部分水分排出。
第二阶段的温度逐步提高设定在55-60，使水分蒸发，湿度调节在38自动排湿，让水蒸气排出，这样持续12个小时，使大部分水分排出。
第三阶段降温到45-55℃之间，湿度调节在35度，继续烘烤直至烘干，使果实的重量下降到相当鲜果的25-30%即成干果。烘干结束后关闭火源，让其自然降温，待冷却后才能出炉。
在烘烤过程中，烘箱的上、中、下和四周与中心，每个果的上面和下面的温度不同，为了保证加热均匀，开始上烤外，每天都应将上、中、下层烘箱进行调换层次，把边缘的和中心的果翻动压置，以达受热一致。由于玛卡品质不同，成熟度及大小的差异，个别在烘干作业中不能烘干的玛卡应选出来，进行再烘干。
玛卡刚采摘下来时，含水量在70%，适宜保存在含水量在10%-20%之间，干燥的温度可保持在50度以下，实现低温烘干。我们建议使用两台机组采用双向左右对流的形式来对玛卡进行烘干，这样烘干温度均匀，效果一致，采用空气能技术的烘干是一种温和的烘干方式，比起其他烘干方式对比来说，因脱水速度适中，对物料的药性冲击小，特别适合玛卡这种富含玛卡酰胺等微量元素的保健材料。
