苏东坡（1037-1101），名轼，字子瞻，号东坡居士。眉山（今四川省眉山市）人。父亲苏洵和弟弟苏辙皆是当时的著名政治家、文学家，合称“三苏”，又都属于“唐宋八大家”之列。少时博通经史，擅长写文章。公元1057年，北宋嘉祐二年（丁酉科）进士。历任大理寺评事、签书凤翔府判官、大理寺丞、太常博士、开封府推官等职。因反对王安石新法，受排斥，被贬出朝廷，任地方官。先后任职杭州通判、密州（今山东诸城县）知州、滁州知州、湖州知州。1079年（宋元丰二年）因作新诗讽刺新法（史称乌台诗案）被捕入狱。出狱后被贬至黄州（今湖北黄冈市）任团练副使。宋哲宗即位，历任登州知州、中书舍人、翰林学士、杭州知州、吏部尚书、兵部尚书兼侍读，官礼部尚书。后又被贬谪至惠州（今广东惠州市）、儋州（今海南省儋州市）。死后追谥文忠。才华横溢、创作丰富的诗人、词人、散文家、书法家、画家。其代表作《前赤壁赋》《后赤壁赋》《念奴娇·赤壁怀古》被誉之为千古绝唱。有《苏东坡全集》传世。
苏东坡不仅是我国北宋时期杰出的文豪，也是中国传统文化承前启后的伟人。苏东坡一生精通养生之道，他著有《上张安道养生诀论》《问养生》等。综而观之，他创导的“四三二一养生法”，在今天仍然是不可多得的养生精华，值得一学。
四当”与“四戒
东坡十分注重养生。他曾自谦地说“近颇知养生，亦自觉薄有所得。”“四当”是指东坡应朋友张君所求，书赠其养生药方。东坡云:“吾闻《战国策》中有一方，吾尝服之，有效，故以奉传。其药四味而已:一曰‘无事以当贵’，二曰‘早寝以当富’，三曰‘安步以当车’，四曰‘晚食以当肉’。”东坡奉传的这四味方药，将先贤的养生之道蕴含于生动的比喻之中，朴实无华，通俗易懂。尤其可贵的是，用这四味“药”养生，不在于你是否有钱，而在于你是否有心，它更适宜于广大的平民百姓。这四味方药，不仅强调养生应培养饮食、起居、运动等方面良好的生活习惯，而且更注重养生者应具有良好之心态!诚如东坡所言:“安步自佚，晚食为美，安以当车与肉为哉?车与肉犹存于胸中，是以有此言也。”“四味”方药的要义是“四当”，而“四当”的核心是胸中要存有能“当”的平和的心态!“四戒”是指东坡被贬黄州时，在雪堂书写的四戒。东坡书云:“出舆入辇，命曰‘蹶瘘之机’;洞房清宫，命曰‘寒热之媒’;皓齿蛾眉，命曰‘伐性之斧’;甘脆肥浓，命曰‘腐肠之药’。此三十二字，吾当书之门窗、几席、缙绅盘盂，使坐起见之，寝食念之。元丰三年（公元1080年编者注）十一月，雪堂书。”东坡之四戒，又是以生动的比喻来阐述养生之道的典范。这三十二字的四道警言，不仅体现了东坡以史为鉴、见微知著、防患于未然的养生防病之道。而且，也充分显示了他尊道贵德、修身养性、自警自律的高度受悟。东坡在被贬黄州的困境下，书“四戒”以使“坐起见之，寝食念之”，念念不忘养生修性的生动范例，不仅印证了古人“仁者寿”的箴言，也为现代人们在养生之中注意培养高尚品德，陶冶自身情操，提供了宝贵的经验。
“三养”与“三疾”
丰富多彩的饮食文化是东坡养生的重要内容之一。它不仅涉及汤、羹、茶、点、荤、素、粥、饭等诸多方面，而且富有民间色彩和东坡自创的特色，历久弥新。东坡重视饮食养生，决不等同于大吃大喝，铺张奢华，恰巧相反，东坡提倡已饥方食，未饱先止，以俭素为常。东坡在《记三养》一文中自约成规:“东坡居士自今日已往，早晚饮食，不过一爵一肉。有尊客盛馔，则三之，可损不可增。有召我者，预以此告之。主人不从而过是，乃止。”其如此定规的理由就是“三养”，即“一日安分以养福，二日宽胃以养气，三日省费以养财”。东坡自奉的“三养”，不仅总结了他的饮食旨要和养生之道，某种意义上，亦是他人生理念的真实写照。东坡提倡的“三养”的俭素，对现代的人们，也具有积极的意义和参考的价值。东坡以自己的亲身经验，谆谆告诫人们:“口体之欲，何穷之有?每加节俭，亦是惜福延寿之道。此似鄙吝，且出之不得已也。然自谓长策，不敢独用，故献之左右。” 东坡对道家的养生有深入的研究和亲身的修炼。“三疾”乃东坡研习道家养生的经验之谈。东坡认为，“神仙至术，有不可学者，一忿躁，二阴险，三贪欲”，“无此三疾，切谓可学”。忿躁、阴险、贪欲之所以为学养生者之“三疾”，皆因为其与道家崇尚的清静无为、尊道贵德、少思寡欲完全背道而驰，格格不入。“三疾”缠身，难以使人达到内心的平衡，有害于身心的健康，故应除去。
“二言”:和、安东坡一生勤学好问，广交朋友，善于从社会和生活中学习养生。他在《问养生》一文中记载:“余问养生于吴子，得二言焉，曰和，曰安……安则物之感我者轻，和则我之应物者顺。外轻内顺，而生理备矣。”东坡向好友吴子（吴子野，字复古）间养生所得“二言”，言简意赅。其要义是要善于与道俱融，自我调摄，顺应自然，求得生理、心理与自然和社会的和谐。东坡心目中的“和”，就是要求做到与天、地、人、道的和谐，就应“识天道，应天道”，“观万物之变，尽其自然之理，而断之于中”，就能“行万物之理，无往而不自得”，就能“清静致中和，心平而气和”。东坡心目中的“安”，就是求“自静”“神安”。“安时处顺，哀乐不能人”。就是求“贵生而避害”。“人生安为乐”，就是“随遇而安”。“吾心安处是故乡”，就是“安贫乐道”。“平安是福”，就能“因病得闲殊不恶”。“安心是药更无方”，就能保持内心的相对独立性，不轻易受到外界变化的影响和干扰。他多次遭贬，辗转流离，还受诬入狱，几被处死，但就是在这样的境遇中，他一直都注意在锻炼身体中保持乐观的情绪。即使在最不得志的时候，他也不甘寂寞，或泛舟、或登山，尽情领略山川古迹风光，给自己开拓出一片辽阔天地。他在政事之余，犹爱关心平民生活、兴利除弊。在各地任上，都竭尽全力为百姓做好事，“苏堤”“东坡肉”的命名都铭记了他的政绩和人们对他的深情。东坡的“和”、“安”是养生之道，又是事业成功、兴旺发达的极其重要的条件。从这个意义上讲，“和”“安”亦是治世之道，不仅仍有现实意义，也很值得我们借鉴参考。“一难”:难在去欲“一难”指东坡的“养生难在去欲”。 《东坡志林》中记载了东坡一个生动有趣的小品： “昨日太守杨君素、通判张公规邀余游安国寺，坐中论调气养生之事。余曰:‘皆不足道，难在去欲。’张云:‘苏子卿（苏武编者注）啮雪啖毡，蹈背出血，无一语少屈，可谓了死生之际矣。然不免为胡妇生子，穷居海上，而况洞房綺疏之下乎!乃知此事不易消除。’众客皆大笑。余爱其语有理，故为记之。” 东坡“难在去欲”的感叹，以幽默巧妙的笑谈，提出了常人羞于启齿又难以回避的敏感问题:养生与性欲的关系。东坡是善于享受生活的情趣的“乐天派”，不是宣扬“灭人欲”的禁欲主义者。东坡又不是一个沉溺情色的“纵欲派”。他时常警示自己保持清醒的头脑，免遭“伐性之斧”的惩罚。他还认为“伤身之事非一，而好色者必死”。即不提倡有违人之本性的“禁欲”“绝欲”，又反对伤身伐性的“纵欲”“淫欲”。合理的选择是道法自然，以道制欲。荀子曰:“君子乐得其道，小人乐得其欲。以道制欲，则乐而不乱。以欲忘道，则惑而不乐。”诚哉斯言，愿读者多多从中受益！
