品牌介绍：
嘉吉公司/德国工厂
嘉 吉公司(Cargill)是美国一家农产品行业巨头公司,于2006年收购了德国Degussa公司食品添加剂部门(Food Ingredients)[包括生物活性部]。而目前该部门生产线尚在德国，所有原料均产自原Degussa在德国的工厂。因此产地在德国，但制造商是美 国嘉吉公司。
美国嘉吉集团(Cargill)成立于1865年，总部位于美国明尼苏达州，公司一直在全球范围内保持着食品生物科技的领先地位，是 一家全球性的食品、农业和风险管理产品及服务的供应商。在六十多个国家拥有十四万九千名员工。嘉吉是家族企业，未在世界上任何股票交易所挂牌上市。但是， 如果参加排名，按2007年收入嘉吉将在美国《财富》杂志500强中排名前15强，美国《福布斯》杂志据此将嘉吉评为世界大私营企业。由于嘉吉公司在国 内业务为BTB，因此其不大为终端消费者所熟知，但国际及国内各大乳业公司产品中均添加一种或多种嘉吉公司的健康系列产品。
Degussa集团是 一家具有100多年历史的巨型跨国企业,也是世界500强企业，总部设在德国杜塞尔多夫。集团下辖21个业务部门，全球员工总数达4.8万人。 Degussa是世界历史悠久的营养品原料供应商之一，营销网络遍部全球。自从Lucas Meyer GMBH成立以来1923, 即致力于磷脂和胶原蛋白生产的研究.2005年LucasMeyer GMBH并入德国Degussa公司食品添加剂部门(Food Ingredients), 继续加大投入进行胶原蛋白和磷脂的研发，公司拥有全球先进的胶原蛋白生产设备。
该公司生产的胶原蛋白不仅完全符合欧盟标准，而且也得到了美国 FDA 的进口许可，在中国更是许多高档营养美容等产品厂家的核心原料供应商。
David Spangler 说：“我敢保证， 德国Arthred SUM 无添加纯胶原蛋白是美容科技一项伟大的突破，其吸收性能超过普通产品的 200%”。
嘉 吉公司(Cargill)于2006年以 5.4 亿欧元（ 6.7 亿美元）的价格收购收购了德国Degussa公司食品添加剂部门(Food Ingredients)[包括生物活性部]。而目前该部门生产线尚在德国，所有原料均产自原Degussa在德国的工厂。因此产地在德国，但制造商是美 国公司.
产品介绍：
众 所周知，胶原蛋白是一种具有美容功效的产品，爱美的邻居们都已经注意到，FANCL的美肌饮料里有它，资生堂的美容口服液里有它，明治的保健饮品里有它， 各种面膜、面霜、护肤产品也都开始在配方里添加它，还有备受推崇的胶原蛋白粉、胶原蛋白胶囊、胶原蛋白口服液等，那胶原蛋白到底是什么样的东西？它的价值 在哪里？它是如何起到美容作用的？它的使用方法是怎样？我来给大家详细介绍一下。
人为什么要补充胶原蛋白吗？
胶原蛋白在人体的情况
人 在幼年时皮肤中的胶原含量高，胶原蛋白阴离子侧链丰富，能吸附大量水分，维持皮肤的湿润和弹性。然而人在成年后，也就是20岁后，随这年龄的增长，体内自 我合成胶原蛋白能力开始下降，体内胶原蛋白逐渐代谢流失，皮肤开始出现皱纹、器官开始衰老、骨质开始疏松。因此，无论从健康的角度还是美容的角度，成年人 无论男女都需要补充胶原蛋白，以克服体内胶原蛋白的流失和损耗。
哪些人群特别需要补充
25岁以上的女性因生理原因和各种原因使胶原蛋白流失过多，过早衰老，产生细纹、皮肤干燥、色斑者；
准备怀孕及哺乳后的女性，胶原蛋白可预防妊娠纹，并对产后、哺乳后松驰的乳房有提升紧实之效果；
运动员、强体力劳动者由于运动或劳动强度高，骨骼、韧带等负担重，皮肤骨骼损耗大、损伤机会多；
长年室外活动受阳光中紫外线照射，对于皮肤胶原造成的损伤就很严重；
年龄增长，胶原蛋白体内合成能力越来越小，而流失却越来越多，造成了骨密度不断下降，关节磨损也日益严重，逐渐出现骨质疏松、关节炎症状者。
因此，体外摄取补给胶原蛋白可以为这些受损的组织提供修复的物质条件。
补钙的同时为什么一定要补充胶原蛋白
中老年人常用被钙的方法期望保持骨骼和关节健康，但经科学证明，如果不补胶原蛋白，钙等于白补。因为只有胶原蛋白充足的情况下，补充的钙才能被存留在骨骼里起到强健骨骼的作用作用，否则只会流失，可能反而影响健康。所以补钙的同时一定要被胶原蛋白。
为什么高品质的口服胶原产品不能被食物取代
胶原蛋白是由特定的氨基酸是按一定比例和顺序排列组合起来的。如果缺少了构成胶原蛋白的特征氨基酸，其他氨基酸再多也不能组成完整的胶原蛋白。比如，营养学上讲，鸡蛋蛋白质中氨基酸是很完美的组合，可遗憾的是鸡蛋蛋白中几乎没有羟脯氨酸，因此吃多少鸡蛋也无法达到补给胶原蛋白的目的。由于胶原蛋白存在于动物 的皮等胶状物中，可是食用动物的皮或胶质补充胶原蛋白，不但因为分子量过大（一般在几十万）而不易吸收，而且同时会摄入过多的脂肪和胆固醇，带来发胖和高胆固醇的副作用。
因此，口服纯天然的高品质胶原蛋白，是保持健康和美丽的明智选择。
1、为什么吃过很多种胶原蛋白都没有作用？
需 要提醒女性朋友们的是，要想食用胶原蛋白达到美容作用至少需要每天摄入5-10克纯的胶原蛋白才行！食用胶原蛋白后要经过肠胃吸收，吸收后再转化利用，再到改变皮肤结构，这需要摄入足够的量才能够作用到皮肤。注意，5-10克是指纯胶原蛋白而不是复合制品。比如某支胶原蛋白饮料，它一支含有2.6克胶原蛋 白，那一天只喝一支是达不到这个量的。
购买胶原蛋白产品一定要注意查看产品中胶原蛋白的含 量！由于现在胶原蛋白被炒得很热，很多商家都利用胶原蛋白作为噱头吸引消费者，但是实际产品中胶原蛋白的含量可能只有10%。看胶原蛋白含量的方法 是：1、看配料表，正规的厂家会在配料表里标明产品所含物质，如果配料表里只有胶原蛋白一项，那就是纯胶原蛋白了，如果还有其他物质，那就要再看产品外包 装或说明书上是否写明含有多少胶原蛋白。有些“胶原蛋白固体饮料”是用胶原蛋白和植脂末、香精、砂糖粉、食用色素等制成的，这种产品正规的会再标出蛋白质含量是多少，那么这些配料表里只有胶原蛋白属于蛋白质成分，那么它所标的蛋白质含量就是胶原蛋白的含量了。
上次与一家保健品生产企业负责人聊天， 他说现在很多胶原蛋白片、胶原蛋白固体饮料里胶原蛋白的添加量是10%-30%。如果你想一天摄入5-10克的胶原蛋白，那你每天就要吃十几片胶原蛋白片 或者冲十几包胶原蛋白饮料来喝了。但是这些产品里都含有很多添加剂，吃多了对身体有害。
2、胶原蛋白吃进去就能美容？用来做面膜是不是更好更直接？
胶 原蛋白的确是吃了就能美容的。胶原蛋白是皮肤的主要成分，占皮肤干重的70%-80%。胶原蛋白主要存在于皮肤、肌肉、骨骼、牙齿、内脏与眼睛等处。胶原 蛋白在皮肤中的作用，相当于一张细密的弹力网，牢牢的锁住水分，支撑着皮肤，胶原蛋白的流失会导致弹力网断裂，皮肤组织萎缩，从而出现肌肤干燥、皱纹、色 斑、毛孔粗大等一系列问题。直接食用胶原蛋白能对抗机体的自然流失，能有效缓解皮肤老化现象，起到紧肤平皱、保湿滋润、恢复弹性、修复组织、美白淡斑、健 美乳房、骨骼保健的作用。
利用精制酶解技术得到的胶原蛋白肽，分子量在3000道尔顿左右的，最易吸收，生物转化和利用率最高，食用后部分胶原蛋白肽能直接分布到皮肤中，其他的在肠道被分解成氨基酸，作为身体的营养物质汲取。
胶原蛋白也可以拿来做面膜，但由于皮肤由角质层、表皮、真皮、皮下组织构成，胶原蛋白要想通过皮肤吸收必须打开重重关卡，最难的就是角质层。如果不用透皮促渗剂来帮助软化并打开角质层，胶原蛋白是很难通过表皮的，其实最后真正吸收的只有百分之几！
所以优质的胶原蛋白粉，吃进去比敷脸上更好！
3、购买胶原蛋白选纯粉比较好，没有添加任何物质，有效安全健康。
4、目前来说国外生产技术和工艺比较先进，品质更好。选用国外知名厂家的更有保证。
如何鉴别水解胶原蛋白的品质？
水解胶原蛋白的品质主要有三方面的因素决定：平均分子量，活性氨基酸—羟脯氨酸的含量以及有害物质的残留。此外高品质的水解胶原蛋白也应该有良好的口味，以及在水中良好的速溶性能等。
嘉吉公司生产的ARTHRED品牌的水解胶原蛋白平均分子量为3000道尔顿左右。实验证实：这个分子量的胶原蛋白可以开启人体自身所需的大分子胶原蛋白的 生物合成。如果水解胶原蛋白的分子量大，人体难以吸收和利用。如果分子量太小，水解胶原蛋白的稳定性不好，并且没有办法开启人体所需的大分子胶原蛋白的生 物合成。
水解胶原蛋白中的活性氨基酸-羟脯氨酸是其他来源的蛋白质（比如大豆蛋白，乳蛋白）所不能提供的。所以在选择水解胶原蛋白的时候，不但要 看总的蛋白质的含量，更重要的是要看羟脯氨酸的含量。分析结果表明，ARTIRED品牌的水解胶原蛋白中羟脯氨酸的含量为11.8～12.6%。
此外，如果在生产水解胶原蛋白的过程中，原料的选择和工艺条件的控制不好，最终产品中就会有有害物质的残留。ARTIRED品牌的水解胶原蛋白完全符合欧盟的标准：不含脂肪、炭水化合物、嘌呤、胆固醇等，无任何添加剂、防腐剂及有机溶剂残留。
水解胶原蛋白的安全性
2000 年4月欧盟科学委员会确认：水解胶原蛋白产品可安全食用；美国FDA也分别于1993年和1999年批准来源于牛皮和猪皮的水解胶原蛋白为“大众安全健康 食品（GRAS）”。急性口服毒性试验、皮肤刺激试验与皮肤变态反应试验结果表明：水解胶原蛋白可以安全应用于人体，未见任何毒副作用。
水解胶原蛋白的服用剂量和服用方法
需要增加皮肤弹性，保水性能，光泽度，减少皱纹等，以及改善发质和指甲，每天服用量为2-5克。改善骨质疏松和保护关节，每天的服用量为5-10克。
嘉 吉公司生产的水解胶原蛋白在水中的速溶性能佳，可以溶解水中饮用，建议将胶原蛋白放到牛奶或者酸奶里服用为首选，因为胶原蛋白+牛奶除了无可非议的美容 效果外，对增强骨质大有好处哦，亦可加到果汁中，果汁里含有丰富的VC，再搭配上胶原蛋白，想不养颜都难。其他的还可以考虑加到咖啡，汤中等等。
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