桃胶是怎样产生的

桃胶其实是桃或者山桃的树皮里分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。人们还给它起了一个非常文艺的名字“桃花泪”，这种东西在山区和郊外非常常见。小编以前就看到过很多桃子树，也看到很多桃子树流胶，那个时候大家对它也都不以为然，任由桃胶流掉了。
其实，杏树、樱桃树等蔷薇科植物也会分泌类似的胶状物，甚至也可以叫桃胶，因为他们的成分基本差不多。不过，通常我们都把从桃树上分泌的才叫做桃胶。
桃胶是怎么产生的？
桃胶现在备受人们的欢迎，不过，你知道桃胶是如何产生的吗？其实这是一个悲伤的故事。桃胶其实是桃树忍受病痛产生的的。
桃树流胶其实是一种病理现象，又叫树脂病。是种桃生产中最常见病害之一，全球各地种桃区域均有发生，该病在桃树枝梢任何部位均可发生，主要多发生在桃树的主干和骨干枝上，引起桃树枝干表皮开裂、干枯、流胶等，导致树势树势衰弱，品质和产量下降。有接近七成桃树有不同程度的流胶现象。通常是受到真.菌或细.菌的侵.染，或者是虫害、表皮损伤导致。流胶会减少桃子的产量，流胶部位会腐.坏，甚至导致整个枝条或桃树枯萎。
所以，可以说，我们吃到的桃胶，都是桃树病痛的记忆，这个比喻真的非常贴切，，不过桃树忍着病痛才产生了桃胶，我们不能让伟.大的桃树白疼所以吃的时候可一定不能浪费啊，其实，这种说法毫无道理，桃胶的主要成分都是多糖，它的颜色是由少量酚类物质在光照、氧气的作用下形成的醌类色素，刚分泌的桃胶颜色浅，所以说看着比较像眼泪，大家有机会可以仔细观察一下。