包装贮存 | 袋装 |
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别名 | 番茄红素 |
主要用途 | 抗氧化 |
执行质量标准 | 国标 |
有效物质含量 | 0.99 |
含量 | 0.99 |
品牌 | 瑞多 |
型号 | 食品级番茄红素厂家 |
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【产品简介】
中文名: 番茄红素
英文名:lycopene from tomato
别 称:ψ,ψ-胡萝卜素;茄红素;西红柿红素;蕃茄红素;番茄红素
番茄红是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的抗氧化剂之一。科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。因此,它受到世界各国专家的关注。
【产品性状】
合成品番茄红素晶体为红色,几乎不溶于水,溶于有机溶剂,对热、光、空气和湿度均敏感,容易氧化。
天然品番茄红产品为深红色油溶性分散物,具有一定的黏性。
【产品用途】
着色剂
【应用领域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。